Sempol ayam mpasi 9 bulan Ini waktunya si Kecil banyak eksplor tekstur dan rasa Ma! Cara membuatnya: Rendam beras selama empat jam, kemudian tumbuk tapi jangan sampai terlalu halus. Kukus hati ayam dan daging giling ayam, lalu cincang.

Bahan Membuat Sempol ayam mpasi 9 bulan

50 gram daging ayam giling.
20 gram tepung terigu.
10 gram tepung maizena.
1 butir telur ayam.
Secukupnya garam.
Secukupnya keju.
Secukupnya bubuk teri.
Secukupnya minyak canola.

Langkah Memasak Sempol ayam mpasi 9 bulan

Campurkan semua bahan, tusukkan pada tusuk sate atau batang eskrim. Rebus 15 menit atau sampai mengambang..
Setelah direbus, balurkan dengan telur dan goreng sampai warnanya coklat keemasan..

Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Penyajiannya sempol ayam ditemani dengan cocolan saus sambal ataupun mayonnaise. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME