I have tried the famous roti canai and have been. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.

Bahan Membuat Roti canai

250 gr tepung terigu (aku pake cakra, terigu lain juga gapapa).
1 butir telur.
7 sdm margarin cair.
4 sdt gula pasir.
1/4 sdt garam.
secukupnya Air.
Minyak goreng.
Topping.
Keju.
Susu kental manis.

Langkah Memasak Roti canai

Masukan terigu, telur, margarin cair, garam, dan gula. Aduk rata.
Setelah diaduk tambahkan air secukupnya agar menjadi adonan, lalu aduk sampai kalis.
Bagi menjadi beberapa potong, lalu bulatkan adonan, berikan minyak hingga menutupi adonan. Tunggu 60-90 menit.
Pipihkan adonan menjadi tipis seperti di gambar, dan oleskan mentega.
Gulung adonan menjadi memanjang lalu putar berbeda arah, setelah itu tumpuk.
Sudah ditumpuk dipipihkan lagi menjadi seperti ini.
Lalu panggang dengan api kecil.
Tambahkan toping sesuai selera.
Selamat mencoba😋.

Roti Canai is a popular Malaysian appetiser usually eaten with curry. Learn how to make/prepare Roti Kanai by following this easy recipe. Lihat juga resep Roti canai ala kadarnya enak lainnya! Cara Membuat Doh Roti Canai Setanding Mamak. Roti canai is a favorite breakfast dish in Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME