Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa memesan makanan lewat ojek online. Meskipun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang susah diwujudkan, ada banyak resep menu-menu yang mudah dihasilkan. Apa saja ya kira-kira? Berikut sebagian pandangan baru masakan yang dapat kau buat di rumah dengan mudah :

Anda bisa memasak Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

Siapkan 130 gr Kentang (ditimbang setelah dikukus dan dikupas).
Anda butuh 250 Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
Sediakan 50 gr Margarin/ Butter.
Anda butuh 50 gr Gula Pasir.
Kamu butuh 1/2 sdm Ragi Instan.
Bunda butuh 2 Butir Kuning Telur Ayam.
Sediakan 60 ml Air Dingin.
Siapkan 27 gr Susu Bubuk.
Siapkan 1/4 sdt Garam (bisa skip jika menggunakan margarin).

Cara memasak Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

Siapkan semua bahan..
Kupas kentang, dipotong-potong (usahakan sama rata dan tebal) lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai empuk..
Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula ke dalam wadah, aduk rata..
Haluskan 2 butir kuning telur dan kentang kukus..
Setelah itu campurkan hasil campuran langkah ketiga dan keempat menjadi satu, uleni hingga rata..
Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan..
Setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin dan garam. Kemudian lanjutkan uleni adonan hingga kalis sempurna..
Setelah adonan kalis, diamkan di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain selama kurang lebih 30 - 45 menit..
Setelah 30 - 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat..
Ambil adonan dan takar masing-masing 35gr hingga seluruh adonan habis. (Kurang lebih menghasilkan 17 pcs).
Diamkan lagi adonan selama 15 menit, sembari menyiapkan dan memanaskan minyak padat (supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak) atau bisa juga minyak goreng biasa..
Setelah 15 menit, goreng adonan donatnya ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil saja supaya tingkat kematangan merata hingga ke bagian dalam..
Pada saat menggoreng, cukup di balik satu kali saja setelah bagian donat yg terendam minyak sudah kecoklatan. Ciri-ciri adonan donat berhasil adalah apabila menghasilkan white ring dan ketika di goreng donatnya mengambang/ tidak tenggelam..
Setelah kedua sisi donat matang/ berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Donat siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan buat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal ini? Selamat mencoba.