Soft Pretzels

Bahan Membuat Soft Pretzels

1. 380 gr tepung terigu serbaguna.
2. 2 sdt ragi instant.
3. 250 ml air hangat (me 200ml).
4. 2 sdm susu bubuk.
5. 2 sdm brown sugar /palm sugar (me gula pasir).
6. 2 sdm mentega cair asin / boleh pakai mentega biasa tambahkan 1/2 sdt garam.
7. sesuai selera Taburan : sea salt atau coaser salt, gula, wijen, parmesan dsb.
8. Olesan : 1 kuning telur.
9. Water bath :.
10. 4 cups air.
11. 3 sdm baking soda.

Langkah Memasak Soft Pretzels

1. Dalam mangkuk besar, tuang air hangat taburi dengan ragi instan dan 1sdt gula pasir aduk sampai gula larut dan biarkan 10 menit sampai berbuih..
2. Tuang sedikit demi sedikit cairan kedalam campuran tepung, mentega cair, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata dgn sendok kayu. Masukkan sisa air bertahap sambil diuleni sampai adonan kalis..
3. Bulatkan dan letakkan dalam mangkuk yg sudah diberi sedikit minyak atau mentega. Tutup mangkuk dengan serbet biarkan 30 menit..
4. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10 bagian atau menurut selera. Roll dengan kedua tangan membentuk tali panjang kira2 30 cm, bentuk huruf U dan silangkan dan rekatkan..
5. Siapkan Water bath, campur air dan baking soda aduk rata dan rebus dengan api sedang. Sementara Panaskan oven 200 derajat Celsius..
6. Masukkan 2 atau 3 pretzels kedalam Watter bath rebus masing2 20 detik setiap sisinya..
7. Angkat dengan sodet dan letakan dalam loyang kembali, oles dengan bahan olesan dan beri taburan..
8. Panggang dan letakkan loyang ditengah, panggang selama 15-20 menit sampai permukaan kecoklatan. Angkat dan olesi dengan melted butter. Siap dinikmati, Selamat mencoba..
9. Tutorialnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Proll Tape Keju Yang Enak

Rahasia Membuat Donat Labu Kuning Metode Water Roux Yang Renyah

Resep Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Lezat

Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Aceh Yang Renyah

Resep Bacon Pinapple Salad Yang Enak

Rahasia Membuat Bubur Ubi Jalar Kangkung Ayam Mpasi Yang Gurih

Resep Roti Metode Tangzong Tips Bikin Roti Saat Cuaca Dingin Hujan Yang Renyah

Cara Memasak Beef Mentai Rice Yang Renyah

Rahasia Memasak Proll Tape Kukus Ala Mama Byan Yang Enak

Rahasia Memasak Proll Tape Yang Gurih

Rahasia Memasak Proll Tape Kurma Keju Yang Renyah

Resep Prol Tape Keju Deva Yang Renyah

Resep Nasi Goreng Aceh Yang Lezat

Resep Kuo Tie Non Halal Yang Lezat

Cara Membuat Puding Regal 3 Lapis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Iga Babi Asam Manis Yang Nikmat

Cara Membuat Marie Snack Lumer Yang Nikmat

Resep 8 Prol Tape Kukus Simple Yang Nikmat

Resep Proll Tape Kukus Tanpa Mixer Yang Enak

Resep Proll Tape Peyeum Ala Fe And 39 Yang Nikmat

Cara Memasak Mpasi 8m Bubur Ayam Jingga Yang Lezat

Resep Dessert Cup Marie Regal Yang Lezat

Resep Rujak Aceh Yang Gurih

Resep Beef Mentai Rice Yang Enak