77. Sayur lodeh nangka muda Sayur lodeh sudah menjadi salah satu lauk makan sehari-hari, sehingga sangat mudah ditemukan di Jawa. Baik bahan-bahan yang digunakan untuk memasaknya atau sayur lodeh nangka. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya.

Bahan Membuat 77. Sayur lodeh nangka muda

~ 1 buah nangka muda kecil.
~ 1 ikat kacang panjang.
~ 2 helai daun pre (option).
~ 1000ml santan kekentalan sedang.
Bumbu halus.
~ 4 siung baput.
~ 6 butir bamer.
~ 2 biji cabe merah.
~ 10 biji cabe rawit/sesuai selera.
~ 2 butir kemiri.
~ 1sdt ketumbar.
~ 1ruas jari kunyit.
~ 1cm jahe.
~ 1sdt lada bubuk.
~ 1cm kencur.
Bahan cemplung.
~ 1 ruas jempol lengkuas.
~ 4 lembar daun jeruk.
~ 4 lembar daun salam.
~ 1 batang serai.
~ secukupnya gula garam kaldu bubuk.

Langkah Memasak 77. Sayur lodeh nangka muda

Kupas nangka muda dr kulitnya potong kecil2... cuci bersih rebus hingga stengah empuk.
Stelah agak empuk buang air rebusan pertama cuci bersih.. rebus kembali bersama kacang panjang yng sudah d potong2 hingga empuk.
Cuci semua bahan bumbu halus kemudian haluskan tumis hingga harum... tambahkn bahan cemplung.
Masukkan nangka muda dn kacang panjang aduk rata... tuankan santan tambahkan gula garam kaldu bubuk dn irisan daun pre... icip rasa biarkan hingga mendidih.
Angkat sajikan 😋.

Rebus santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. b. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk.

Get Latest Recipe : HOME