Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Mau makan ayam woku belanga sekarang tidak harus pergi ke manado, walaupun masakan ini sangat terkenal di Manado.

Bahan Membuat Ayam woku belanga

It's 1 potong of ayam.
Prepare 35 gr of Bawang putih.
You need 35 gr of Bawang merah.
You need 130 gr of Cabe merah.
It's 4 pcs of Kemiri di sangrai.
Prepare 1/2 sdm of Kunyit halus.
You need of Tomat 4 buah potong bulat.
You need secukupnya of Daun salam, daun bawang dan daun jeruk.
It's of Serai potong iris.
It's of Jeruk nipis.
It's 1 ikat of Daun kemangi.

Langkah Memasak Ayam woku belanga

Marinade ayam dengan jeruk nipis dan garam.
Tumis bahan-bahan 2-6 sampai harum nya keluar.
Lalu masukan bahan 7-11 aduk rata.
Kasih garam dan seosening secukupnya.
Lalu masukan ayam yang di cincang dan di marenide tadi.
Dan tunggu sampai ayamnya matang dan minyak nya keluar.
Siap di sajikan.

Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.

Get Latest Recipe : HOME