
Bahan Membuat #3 Apem pisang gurih tabur kelapa#kamismanis
- 150 gr pisang ambon dilumatkan pake garpu saja.
 - 200 gr tepung beras.
 - 150 ml santan kental.
 - 100 gr gula palem/merah.
 - 50 gr gula pasir.
 - Sejumput garam.
 - 2 lembar daun pandan (tambahan).
 - 1 sdt fermipan.
 - Taburan (dikukus) :.
 - Kelapa parut.
 - Garam halus.
 
Langkah Memasak #3 Apem pisang gurih tabur kelapa#kamismanis
- Panaskan gula,garam, daun pandan dan santan sampai mendidih dan gula larut sambil diaduk2 dg api sedang saja.. Kemudian dinginkan...
 - Setelah larutan santan gula dingin.. Tambahkan pisang yg sudah dilumatkan pake garpu.. aduk...
 - Kemudian tambahkan tepung beras bertahap.. aduk sampai tercampur rata...
 - Tambahkan fermipan.. Diamkan sampai adonan mengembang.. Kira2 30-45 menit...
 - Panaskan kukusan.. kemudian poles cetakan dg minyak tipis.. Tuang adonan 2/3 atau 3 /4 dr cetakan jangan penuh karena adonan nantinya akan mengembang.. Kukus dg api sedang saja selama 30 menit.. jangan lupa lapisi tutup dg kain bersih biar air tidak menetes ke kue...
 - Angkat keluarkan dr cetakan...
 - Kukus kelapa yg ditaburi garam halus selama 15 menit.. angkat.. dinginkan sebentar.
 - Apem siap disantap bersama kelapa parut.. hmm lezaat.. legit gurih manis jadi 1.. πππ.
 
Get Latest Recipe : HOME
























