Pempek palembang lembut step by step Sudah ada resep sedap dan step by stepnya untuk anda. Rasanya yang sedap dan berkuah membuatnya cocok jadi camilan maupun hidangan hangat untuk makan malam. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.

Bahan Membuat Pempek palembang lembut step by step

500 gr ikan tenggiri giling.
250 cc air_350 cc.
350 gr sagu tani.
2 sdt garam.
1 sdt kaldu jamur/ penyedap.
Pasta :.
1 sdm terigu.
50 cc air.
Utk balur:.
150 gr sagu tani.
Isian :.
Telur utk kapal selam.

Langkah Memasak Pempek palembang lembut step by step

Buat pasta, aduk2 terigu dan air masak api kecil hingga jadi pasta lalu tuangi minyak.
Aduk2 ikan dan air beserta garam dan penyedap dikit2 ya hingga adonan "sat".
Masukkan pasta aduk rata.
Masukkan sagu sedikit2 aduk hingga merata.
Balur sendok dgn air dan tangan dengan sagu lalu bentuk lonjong (lenjer).
Utk kapal selam bentuk lobang di tengah isi dgn telur kocok kalo ukuran besar telurnya 1.
Ini kubuat kecil2.
.
Lenjer.
Goreng minyak panas.
Sajikan dgn cuko.
Tip : adonan wajib lembuttt, jika ingin pempek yg lembuttt, basahi sendok dgn air dan balurin tangan dengan banyak sagu supaya adonan tidak lengket di tangan, ini resep garansi lembuttt bgt yumi.

Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Bahan ikan, jika ikan tenggiri rasa pempek lebih getas sedikit kenyal tapi lembut. Indonesian main dish Pempek , resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Get Latest Recipe : HOME