Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung, daun singkong dan kecambah. Sego Gudangan adalah nasi putih dengan sayur gudangan. Terdiri dari rebusan berbagai sayur seperti daun bentis, bayung, singkong, bayam, kacang panjang dan kecambah yang dicincang.
Bahan Membuat Nasi gudangan (sego bancaan)
- Secukupnya kacang panjang.
- Secukupnya daun keningkir.
- Secukupnya toge.
- Bumbu gudang :.
- 1/2 butir kelapa kecil (parut).
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 10 buah cabai rawit merah.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 ruas jari kencur.
- Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir.
- 1/2 butir gula jawa (ukuran kecil).
Langkah Memasak Nasi gudangan (sego bancaan)
- Cuci bersih semua bahan.
- Haluskan semua bumbu kecuali kelapa parut, setelah halus tambahkan kelapa parut aduk2 sampai rata.
- Bungkus dengan daun pisang, kukus selama -+30 menit / sampai matang.
- Sambil menunggu bumbu matang, siapkan sayuran, rebus sayuran satu per satu kemudian tiriskan.
- Setelah semua bahan siap, masukkan semua sayuran ke dalam wadah / baskom tambahkan bumbu yg sudah dikukus kemudian campur sampai rata.
- Sajikan dengan nasi dan lauk pendamping.
- Catatan : lauk pedamping seperti oseng, bakmi goreng, bacem tempe/tahu, ikan asin/ikan tongkol goreng bisa diganti sesuai selera bunda2 ya, sayuran bisa ditambah apa saja ya bun...selamat mencoba.
Untuk melihat detail lagu Nasi Bancaan klik salah satu judul yang. Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, "Trader's Rice") is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots. It is a well-known breakfast food in the states on the East Coast of Peninsular Malaysia. Sego gudang adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Klaten,Jawa Tengah."Sego gudang" yaitu nasi putih dengan sayur gudangan. Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung dan kecambah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Yang Gurih
Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Nikmat
Resep Charsiu Daging Merah Yang Enak
Resep Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Lezat
Rahasia Membuat Nagasari Loyang Part 2 Yang Enak
Cara Memasak Es Cendol Dawet Warna Warni Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Basah Kuah Hitam Saos Tiram Simple Yang Lezat
Resep Roti Sobek Kukus Lembut Yang Lezat
Resep Es Buah Sederhana Yang Nikmat
Resep Cendol Rainbow Simple Yang Nikmat
Resep Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran Yang Enak
Resep Es Cendol Yang Lezat
Resep Gulai Cincang Sandung Lamur Yang Gurih
Rahasia Membuat Nagasari Loyang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cendol Yang Renyah
Cara Membuat Kue Nagasari Yang Lezat
Resep Pie Susu Bali Creamy Ala Rumahan Yang Gurih
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Brenebon Kacang Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Lasagna Panggang B2 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pie Susu Ala Dening Yang Enak
Cara Membuat Pie Susu Ala Nirmala Mudah Meriah Enak Yang Lezat
Rahasia Memasak Sup Buah Yang Enak
Resep Puding Jambu Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Tempoyak Patin Yang Gurih