It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut). Pedagang kerak telor dikenal banyak berasal dari Buncit, Mampang, Jakarta Selatan. Ada yang unik dalam memasak kerak telor ini, yaitu beras ketan yang dimasukkan terlebih dulu dimasak hingga.
Bahan Membuat Kerak telor wae
- 10 butir telur.
- 1 sdm mentega.
- 50 gr tepung terigu.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt gula pasir krn daku gak pakai penyedap rasa.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt bawang putih halus.
- 1 sdt cabe giling halus krn org padang suka pedes... Tp boleh jg tdk pakai cabe.
- 1 buah kentang ukuran besar iris kotak kecil2.
- secukupnya Daun bawang pray seledry.
- olesan secukupnya Minyak buat.
Langkah Memasak Kerak telor wae
- Telur dikocok beserta bawang halus kentang semua bahan jd 1.
- Panaskan cetakan takoyaki basahi dgn minyak goreng atau mentega. Yg aku punya spt ini....
- Masukkan adonan td isi 3/4 nya saja krn akan kembang.
- Setelah 2 menit balik biarkan 2 menit.
- Angkat dan tiriskan hidangkan dengan saus sambal.. Mayonise...
- Saos padang.. Saos asam manis... Yummy.
Masyarakat Betawi hanya mencoba membuat kreasi makanan. Resep Kerak Telor sederhana ini bisa langsung dicoba di rumah. Tidak perlu pakai beras ketan Dijamin rasanya nggak kalah mantap dari resep aslinya. Perpaduan tekstur Kerak Telor yang kenyal. Di pop-up store itu, Anda bisa mencicipi asyiknya cokelat putih yang dipadukan dengan cita rasa es teler, es doger, durian, martabak, klappertart, kerak telor, kurma, dan mi goreng.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Makaroni Skotel Kukus Irit Anti Gagal
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Enak
Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak Enak Dan Mudah
Resep Empal Gentong Anti Gagal
Resep Telur Sambal Matah Yang Renyah
Resep Telur Tahu Bumbu Bali Yang Nikmat
Cara Memasak Oreo Cheese Cake Yang Renyah
Resep Empal Gentong Enak
Resep Empal Gentong Farah Quinn
Cara Memasak Sop Bening Sawi Tahu Bakso Yang Enak
Resep Kentang Mustofa Sederhana Dan Enak
Resep 169cheese Cake Oreo Yang Renyah
Resep Botok Kelapa Tempe Yang Renyah
Resep Botok Tempe Kerang Putih Lamtoro Yang Gurih
Cara Memasak The Blues Genre Rock Squash Yang Gurih
Rahasia Membuat Telur Bumbu Bali Yang Lezat
Cara Memasak Tumis Kangkung Terasi Bumbu Iris Yang Renyah
Resep Sate Ayam Kecap Yang Lezat
Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe Yang Enak
Cara Membuat Tumis Kangkung Taoge Terasi Yang Enak
Rahasia Membuat Lumpia Ayam Udang Yang Lezat
Resep Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas Yang Enak
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat
Resep Siomay Bandung Sederhana Dan Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Khas Kudus Yang Gurih