Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih Jika sudah matang, goreng empal sebentar, dan siap sajikan dengan nasi dan sambal favorit, itulah bagaimana Resep. resep sambal tomat, cara membuat sambal tomat, resep sambal tomat dengan gambar, resep sambal tanpa terasi, sambal tomat enak.

Bahan Membuat Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

You need 500 gr of Daging Sapi Has Dalam.
You need 2 batang of Serai, geprek.
Prepare 4 lembar of Daun Salam.
You need 2 cm of Lengkuas, geprek.
Prepare of ±1500 ml Air.
Prepare Secukupnya of Garam.
You need 1 bungkus of Santan Kara.
It's 1 sdm of Air Asam Jawa.
You need Secukupnya of Minyak Goreng.
It's of Bumbu Halus.
It's 8 siung of Bawang Merah.
Prepare 4 siung of Bawang Putih.
Prepare 5 butir of Kemiri.
Prepare 1 sdt of Ketumbar.
Prepare 75 gr of Gula Merah.
It's Secukupnya of Garam.
Prepare of Sambal Tomat Pedas.
You need 8 siung of Bawang Merah.
You need 4 siung of Bawang Putih.
It's 4 buah of Cabai Merah Besar.
Prepare 10 buah of Cabai Merah Keriting.
Prepare 5 buah of Cabai Jablay Merah.
Prepare 2 buah of Tomat Sedang.
You need 1/2 pc of Terasi.
You need 2 buah of Jeruk Limo.
Prepare Secukupnya of Gula Merah, Garam, Penyedap.

Langkah Memasak Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Rebus daging dengan metode 5.30.7 ditambah garam secukupnya saja. Saat rebusan di 5 menit pertama sambil dibuang busa2 kotor yang keluar..
Iris daging mengikuti arah serat. Lalu geprek. Sisihkan..
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum..
Masukkan daging yg sudah digeprek, dan air rebusan daging secukupnya sampai daging cukup terendam..
Ungkep daging hingga air mendidih, tambahkan santan dan garam. Cicip rasa dan sesuaikan garam gulanya bila masih perlu. Ungkep hingga air mengental dan habis..
Goreng empal gepuk di minyak panas..
Membuat sambal, iris asal bawang, cabai, dan tomat. (Jumlah cabai bisa sesuaikan dengan selera masing2 yaaa).
Tumis bawang, cabai, dan tomat dengan sedikit minyak hingga mulai layu. Masukkan terasi, tumis kembali hingga layu..
Ulek hasil tumisan sambal. Bumbui dengan gula merah, garam, dan gula sesuaikan dengan selera. Tambahkan perasan jeruk limo diakhir..
Sajikan empal gepuk yang sudah digoreng bersama sambal tomat pedas. Jangan lupa nasi hangatnya✨.

Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Ingin menikmati Empal Gepuk Daging Buatan Sendiri Yang Enak? Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana.

Get Latest Recipe : HOME