Pempek kulit asli kriuk kriting ennak Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Resep Bikin Pempek Keriting Palembang Asli / wajib dicoba. Dimana Tempat Jual Pempek Lenjer Jakarta Selatan, Dimana Tempat Jual Pempek Kulit Jakarta Selatan, Dimana Tempat Jual Pempek Telur Jakarta.

Bahan Membuat Pempek kulit asli kriuk kriting ennak

250 gr kulit tenggiri iris2 1cm.
1 Putih telor.
5 siung bawang putih haluskan.
1 sc masako ayam.
100 gr tepung sagu (cap tani).
1/2 sdm gula pasir.
5 sdm daging tenggiri.

Langkah Memasak Pempek kulit asli kriuk kriting ennak

Cooper kulit... Emang gak bs halus yg penting daging yg ada sdh kliatan halus.
Campur putih telor masako gula bawang putih halus aduk sampai rata.
Tambahkan tepung sagu...
Adonan emang tidak kalis....
Balurkan tepung sagu di tangan.. Ambil sejumput adonan.. Bentuk pipih.. Gulingkan di atas tepung sagu.. Pipihkan lagi....
Goreng setengah matang di minyak yg panasnya sedang.
Kalau mau disajikan goreng lagi... Sisanya masukan freezer.

Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek Tunu Panggang Lenjer Pempek Kriting. Resep Pempek Kulit Asli Palembang Gak Bau Dan Maknyus. Cara Bikin Pempek Kapal Selam Yang Paling Mudah. - Buat kulit pempek, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, siram dengan air yang baru mendidih, beri garam lalu aduk-aduk. - Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. - Bentuk pempek menjadi lembaran kulit lalu isi dengan tumisan pepaya. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Palembang.

Get Latest Recipe : HOME