Pempek palembang Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel.

Bahan Membuat Pempek palembang

1 kg Ikan tenggiri giling.
1 kg Sagu tani.
4 butir putih telur.
2 bungkus royco.
2 sendok gula.
1 1/2 garam.
500-700 ml Air.

Langkah Memasak Pempek palembang

Yang petama siapkan wadah atau baksom,masukin ikan campur dengan putih telur,gula,royco lalu aduk menggunakan tangan...setelah rata baru masukan garam tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai rata..
Sembari buat adonan pempek kita sudah terlebih dahulu menyiapkan air untuk merebus pempek..jgn lp tambahkan garam sedikit di airnya biar pempek gurih..
Ok back to langkah pertama..setelah rata masukan sagu tani sedikit demi sedikit. Kalau sy perbandingan 1:1 jd 1 kg ikan untuk 1 kg sagu kalo agak padat adonan bs di tambah air sedikit. Intinya adonan jangan keras jangan kelembutan sih..yang sedang aja..
Setelah adonan siap,bu ibu jgn lp siapin sagu cadangan buat kita ngebentuk pempeknya..bs di bentuk lenjer bisa juga pempek telor bebas aja..dan air yg sudah mendidih langsung kita masukin pempeknya ya pelan pelan aja.. lakukan terus sampe adonan abis...
Angkat pempek yg sudah mengapung atau pegang kalo terasa lembut bole diangkat...
Setelah selesai angkat dan tiriskan.. selamat mencoba.

Find pempek palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang. Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri. Pesan Pempek Online, Info harga paket pempek dan makanan khas palembang lainnya klik disni.

Get Latest Recipe : HOME