Chocolate mousse cake

A crunchy Oreo crust topped with silky, smooth chocolate mousse and. Chocolate Mousse Cake made with three layers of moist chocolate cake and two layers of smooth chocolate mousse, all covered in chocolate whipped cream! This intensely moist and fudgy cake is filled with chocolate mousse and fresh raspberries, then iced with rich chocolate frosting.

Bahan Membuat Chocolate mousse cake

1. 2 lembar sponge cake ukuran 15cm (resep Sudah di upload sebelumnya).
2. ▪️Chocolate mousse.
3. 2 butir kuning telur.
4. 30 g gula pasir.
5. 180 g susu uht.
6. 3 g halal gelatin (bubuk).
7. 80 g chocolate.
8. 80 g white chocolate.
9. 170 g whipping cream cair.
10. 10 g granulated sugar.
11. ▪️Grasage.
12. 2 g halal gelatin bubuk.
13. 40 g air.
14. 45 g gula pasir.
15. 13 g cocoa powder.
16. 30 g whipping cream cair.
17. 20 g chocolate.

Langkah Memasak Chocolate mousse cake

1. Campurkan gelatin dengan sedikit air Dan Masukan dalam panci kecil kuning telur,gula kocok dengan whisk hingga putih, tambahkan susu uht aduk,panaskan d atas api kecil hingga gelembung kecil Matikan api, tambahkan gelatin aduk..
2. Tuang dalam bowl berisi potongan coklat Dan white coklat masing2 sekitAr 120g (di saring)..
3. Mixer whipp cream cair dengan gula hingga berjejak..
4. Bagi menjadi 2 bagian tambahkan pada bowl coklat Dan white coklat aduk rata..
5. Tata dalam loyang 1 lembar sponge cake dalam loyang 15cm alirkan adonan coklat,diamkana dalam freezer 30menit, lalu tata 1 lembar sponge cake di atas coklat, alirkan white coklat Simpan dalam kulkas selama 5 jam..
6. Membuat Grasage, campurkan gelataio Dan air, potong2 coklat., masukan dalam panci cocoa powder,gula Dan whipping cream cair..
7. Panaskan dalam api kecil whipp cream cair, gula Dan cocoa powder hingga mencair matikan api tambahkan gelatin aduk rata..
8. Alirkan kedalam bowl potongan coklat (saring) lelehkan coklat aduk merata. Tunggu dingin..
9. Siram di atas cake..
10. .

Mary Berry's rich, indulgent chocolate mousse cake is fit for a celebration and makes a stunning centrepiece. Unmould the cake and place on a serving platter. Chocolate cake with chocolate mousse filling. Everyone will think you bought it at a bakery! This easy chocolate mousse cake recipe makes a moist dark chocolate cake that's topped with a yummy chocolate mousse.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Songkolo Begadang Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Goreng Rendang Ala Anak Kos Yang Renyah

Resep Mi Goreng Tek Tek Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Yang Enak

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus No Mixer Takaran Sendok Ala Anak Kos Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Bumbu Uleg Yang Nikmat

Rahasia Membuat Steik Steak Tempe For Diet Yang Lezat

Resep Roti Canai Yang Renyah

Rahasia Membuat Bolu Pisang Coklat Lumer Gampang Banget No Mixer No Oven Kukus Yang Nikmat

Resep Terong Goreng Tepung Simple Yang Lezat

Resep Bakso Tempe Cocok Yg Vegetarian Dan Yg Diet Yang Gurih

Resep Nasi Kuning Paket Lengkap Yang Enak

Cara Membuat Garlic Fried Rice With Fish Fillet Yang Gurih

Rahasia Memasak 4 Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer Yang Nikmat

Resep Pizza Magicom 2 Yang Nikmat

Rahasia Membuat Spaghetti Bolognese Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Enak

Resep Nasi Uduk Betawi Magic Com Yang Nikmat

Resep Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe Menu Diet Sehat Yang Gurih

Resep Nasi Uduk Sederhana Ricecooker Yang Enak

Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap Yang Nikmat

Resep Bekal Diet Sehat Dan Enak Orek Tempe Yang Lezat

Rahasia Membuat Sambal Tempe Penyet Menu Diet Simple Dan Enak Yang Renyah

Resep Diet Juice Watermelon Lemon Apple Eggplant Yang Renyah

Resep Spaghetti Bolognese With Cheesy Meatballs Yang Renyah