Nasi Kuning Tumpeng Lengkap Tumpeng Nasi Kuning - warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Untuk membuat tumpeng nasi kuning, bahannya sama, hanya ditambah kunyit, air jeruk nipis, dan santan. Agar nasi kuning berwarna menarik, bakar dulu kunyitnya, kupas lalu parut, dan campur dengan.

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

1 liter beras yang berkualitas baik.
3 cm kunyit (kupas kulitnya lalu diparut halus).
3/4 liter air santan dari 1 butir kelapa.
3 lembar daun salam (dicuci bersih).
1 batang serai (memarkan).
1 sendok teh garam dapur halus.
4 butir bawang merah (haluskan).
2 siung bawang putih (haluskan).
1 butir kemiri (haluskan).
Bahan Pelengkap:.
Oseng kering tempe.
telur dadar di iris tipis.
abon sapi.
perkedel kentang.
ayam suir.
mujaer goreng.
daun seledri.
wortel.
cabai teropong merah.
timun.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

Cuci beras dengan menggunakan air sampai bersih dan air cucian bening, tiriskan.
Campurkan parutan kunyit yang sudah dikupas kulitnya tadi dengan sebanyak 3 sdm air, peras dan ambil airnya.
Kukus beras yang sudah dicuci bersih sampai nasi setengah matang.
Angkat dan masukkan kedalam wadah lalu tuang santan, air kunyit, bumbu-bumbu yang dihaluskan, daun salam dan batang serai kedalam wadah yang telah berisi beras setengah matang.
Aduk beras dengan menggunakan centong nasi sampai bumbu tercampur rata semua dan santan meresap dengan berasnya. Masukkan garam secukupnya.
Kukus kembali beras yang sudah dibumbui dan diberi santan sampai matang dan empuk kira-kira kurang lebih selama 20 menit.
Setelah nasi matang, matikan api dan masukkan nasi kuning kedalam cetakan kerucut dan padatkan nasi agar membentuk tumpeng.
Hias tumpeng dengan pelengkap seperti perkedel kentang, ayam suir, telur iris, oseng kering tempe, abon sapi, mujaer goreng, timun, daun seledri, dan juga cabai merah teropong. jangan lupa bagian puncak tumpeng ditutup dengan menggunakan daun pisang supaya tidak mudah runtuh bentuk tumpengnya. simple bukan caranya? selamat mencoba :).

Nasi kuning komplit merupakan banyak peminatnya? Hal ini tidak lepas dari nasinya yang enak dan gurih serta dilengkapi dengan lauk lengkap dan lezat. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. By Fatmah Bahalwan Makna Tumpeng Yaah, lengkap amat pake makna tumpeng segala! Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk.

Get Latest Recipe : HOME