Charsiu | Chasio Babi | Chinese BBQ Pork | Make things easier on yourself with this Charsiu BBQ Pork recipe which has a simple marinade and the pork fillets are cooked in the oven to infuse Chinese. Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi. Entah knp sebenernya piggy ini beli di pasar ga mahal koq,murce.ga semurah ayam,ga. easy chinese bbq pork buns

Bahan Membuat Charsiu | Chasio Babi | Chinese BBQ Pork |

500 gr daging babi bagian bahu (atau bisa diganti ayam juga).
Bahan Bumbu :.
3 sdm bumbu charsiu beli jadi merk Lee Kum Kee.
1 sdt angkak, tumbuk halus jadi serbuk.
2 siung bawang putih, haluskan.
1 sdm minyak wijen.
1 sdt bumbu ngohiong.
2 cm jahe, parut.
2 sdm madu.
Secukupnya garam, gula (boleh skip).
1 sdt cooking wine (boleh skip).

Langkah Memasak Charsiu | Chasio Babi | Chinese BBQ Pork |

Bilas daging dengan air hingga bersih. Tusuk2 dengan garpu. Sisihkan..
Campurkan semua bahan bumbu. Aduk2 sampai rata. Masukkan daging, baluri daging dengan bumbu semuanya sampai rata. Masukkan kedalam kulkas selama minimal 3 jam, saya sukanya sampai semalaman..
Keluarkan dari kulkas, panggang di oven suhu 190 derajat celsius sekitar 40 menit. Setelah matang, jus nya banyak yg keluar..
Panggang lagi dagingnya diatas teflon sampai agak mengering. Sambil dipanggang sambil dioleskan sisa bumbu marinasi dan sisa jus di panggangan. Bolak balik sambil dioles sampai kering agak hitam kecoklatan..
Potong2 tipis2 lalu sajikan deh..

Discover and Share the best GIFs on Tenor. The tested recipe to make tender and juicy Char Siu (Chinese barbecue pork) at home. Everything else is pretty much the same and the charsiu comes out perfectly. Charsiu Chinese BBQ Pork is a Chinese/Cantonese dish with a sweet and savoury char siu sauce. You can also buy the char siu sauce from the store but I prefer to make it myself because the home-made sauce is more natural has more balance in the sweet and savoury taste.

Get Latest Recipe : HOME