Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Bahan Membuat Sayur Asam Padeh
- bahan utama.
- 1/2 potong labu siam.
- 1/2 potong jagung manis.
- 2 buah kacang panjang.
- 3 lembar daun kol.
- 10 gr kacang tanah muda.
- 5 tangkai putik melinjo π.
- Daun melinjo.
- secukupnya Air.
- bumbu cemplungan.
- 3 cm ruas jahe geprek.
- 2 buah asam kandis.
- 3 lembar daun salam.
- bumbu halus.
- 1 siung besar bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 7 buahh cabe merah.
- 1/2 potong terasi udang.
- 1/2 butir kemiri.
- 1 bks masako.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
Langkah Memasak Sayur Asam Padeh
- Siapkan semua bahan, potong-potong & di cuci sampai bersih. Bakar terasi+kemiri. (Boleh juga di gonseng dg sedikit minyak).
- Giling halus cabe, bawang merah+putih, kemiri, serta terasi.
- Didihkan air. Ketika air sudah mendidih, msukkan potongan jagung dan putik melinjo. Tutup dan tunggu hingga mendidih kembali.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplungan kedalam panci. (Bisa kurangi cabe jika tidak mau pedas) tunggu hingga bau langu ny hilang.
- Masukkan potongan kacang panjang dan labu siam. Tutup sebentar..
- Masukkan daun melinjo dan daun kol, tutup kembali. Setelah layu, tambah kan gula serta masako, Koreksi rasa, aduk2. Jika sudah pas. Angkat dan sajikan.
- Finallyπππ...
- Note : tag dan share foto ya dikomentar kalo recook ππβ₯οΈ.
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Asam padeh tongkol masakan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Resep buntut kuah asam padeh, makanan khas Minang yang cocok jadi menu istimewa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Agar Agar Santan Gula Merah W10 Yang Enak
Resep Tips Menyimpan Toge Yang Gurih
Cara Memasak Empal Empuk Daging Ayam Yang Gurih
Resep Terong Crispy Crunch Simpel Yang Lezat
Resep Jamu Kunyit Asam Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Asem Selada Air Yang Lezat
Rahasia Memasak Terong Goreng Tepung Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Santan Gula Merah Yang Nikmat
Resep Iga Sapi Masak Pindang Yang Enak
Cara Membuat Tips Menyimpan Daun Selada Yang Lezat
Resep Terong Crispy Geprek Yang Nikmat
Resep Opak Balado Pedas Yang Nikmat
Resep Bakwan Udang Crispy Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Kenci Kuah Bening Ala Rumahan Yang Enak
Resep Selai Apel Susu No Blender Yang Gurih
Resep Bobor Kenciselada Air Yang Enak
Resep Ayam Geprek Suwir Yang Nikmat
Resep Sambal Bawang Bon Cabe Jeruk Lemon Cui Yang Enak
Rahasia Membuat Bihun Goreng Yang Renyah
Resep Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Enak
Cara Memasak Donat Ubi Yang Enak
Resep Bakwan Jagung Yang Renyah
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Lezat
Resep Puding Santan Buah Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Manis Dengan Butter Tanpa Telur Yang Gurih