Sayur Asem Selada Air Berbagai nutrisi penting dalam sayur-sayuran diyakini bagus untuk menjaga kesehatan jantung, tak terkecuali dengan selada air. Padahal selada air memiliki banyak manfaat, seperti mengurangi hipertensi, mengurangi risiko Biasanya selada air dijadikan tumis yang cukup lezat. Sedangkan di Eropa biasanya dijadikan salad Selamat mencoba!

Bahan Membuat Sayur Asem Selada Air

1 bonggol jagung, potong-potong.
150 gr selada air, petiki.
75 gr labu siam, potong kotak.
5 buah kacang panjang, potong.
Daun melinjo.
Pepaya muda, potong kotak.
1 lembar daun salam.
1 cm lengkuas, memarkan.
5 gr asam jawa.
750 ml air.
Bumbu halus.
4 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
2 buah cabe merah besar.
2 buah cabe merah keriting.
2 butir kemiri sangrai.
1/4 sdt terasi.

Langkah Memasak Sayur Asem Selada Air

Sisihkan air. Masukkan bumbu halus, asam Jawa, daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan jagung, daun melinjo, pepaya muda. Rebus hingga empuk..
Setelah empuk masukkan labu siam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Tes rasa.
Menjelang diangkat masukkan selada air dan kacang panjang. Aduk hingga layu. Dan siap disajikan.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Selada air ini termasuk sayuran yang dipercaya bisa mengontrol kolesterol, mengontrol pertumbuhan sel kanker juga sebagai tonic yang baik untuk penyakit Ternyata selada air, sayuran murah meriah ini, besar juga manfaatnya. Kata pakar kesehatan dan mereka yang sudah mempraktekkannya, olah. Selada air dari masa panen, tanam & khasiatnya Selada air adalah tumbuhan yg hidupnya di perairan.

Get Latest Recipe : HOME