Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kopong
- 500 gr ubi jalar.
- 10 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung maizena.
- 4 sdm gula halus.
- 2 sdt baking powder.
- secukupnya Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kopong
- Kukus/rebus ubi jalar hingga empuk, lalu tiriskan. Setelah itu tumbuk ubi jalar hingga halus.
- Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, baking powder, 2 sdm gula halus dan garam. Uleni hingga kalis lalu bentuk bulat bulat..
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ubi. Goreng ubi sambil di tekan tekan agar kopong, goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Terakhir beri taburan gula halus diatas bola bola ubi kopong 🤤.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Lumpia Udang Kulit Tahu Ala Fe And 39 Yang Renyah
Cara Memasak Siomay Bandung Anti Gagal
Resep Tumis Toge Teri Medan Yang Enak
Cara Memasak Makaroni Schotel Kukus Part Ii Ekonomis Untuk Dijual
Rahasia Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat
Resep Kentang Goreng Pengantin Mustofa Daun Jeruk Anti Gagal
Resep Squash Timun Segar Yang Nikmat
Resep Sate Ayam Kecap Yang Nikmat
Resep Tumis Kangkung Terasi Saos Tiram Yang Nikmat
Cara Membuat Empal Gentong Farah Quinn
Cara Memasak Empal Gentong Yang Mudah
Resep Tom Yam Vegetables See Food Yang Renyah
Rahasia Membuat Telur Bumbu Bali Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gentong Enak Dan Mudah
Cara Memasak Oreo Cheese Cake Yang Renyah
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat
Resep Tumis Kangkung Tahu Terasi Yang Gurih
Resep Empal Gentongbikinramadhanberkesan Simpel
Cara Membuat Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus Yang Lezat
Resep Empal Gentong Praktis
Resep Melon Lecy Squash Yang Renyah
Resep Kitaberbagi Empal Gentong Cirebon Farah Quinn
Resep Kentang Mustofa Yang Mudah
Resep Tahu Toge Kecap Pedas Yang Gurih
Resep Fruity Squash Yang Enak