Gochujang merupakan bumbu khas Korea dengan cita rasa sedikit pedas, dan dominan rasa gurih. Bumbu inilah yang dimarinasi pada ayam Tepung pada bagian luar terasa lebih lembut dibanding ayam goreng lainnya suguhan McDonald's. Gigitan pertama, saus Gochujang belum terlalu terasa.
Bahan Membuat Ayam Saus Korea with Gochujang
- 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian.
- Secukupnya tepung bumbu serbaguna.
- 5 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung maizena.
- secukupnya Air.
- Bahan saus :.
- 1 bawang bombay kecil, cincang kasar.
- 1 sdm munjung saus gochujang halal.
- 1 sdm tauco salted merk kokita.
- 2 sdm saus sambal.
- 3 sdm madu.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 50 ml air matang.
Langkah Memasak Ayam Saus Korea with Gochujang
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu serba guna yg sudah dicampur dengan sedikit air.
- Guling-gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena.
- Goreng setengah matang lalu tiriskan.. diamkan sekitar 10menit, lalu goreng lagi sampai kuning kecoklatan...
- Tumis bawang bombay cincang sampai harum,masukkan semua bumbu dan air.. biarkan sampai meletup-letup dan mengental.. koreksi rasa...
- Guling-gulingkam ayam crispy pada saus sampai merata...
- Ayam saus korea siap disajikan ๐๐.
- Note : gochujang halal bisa beli online di ig mogku juseyo.
Masukkan semua bahan saus yang terdiri dari bawang putih bubuk, garam, cuka apel, saus gochujang, simpel sirup dan kaldu ayam. Untuk mempercantik penampilan, tambahkan wijen dan irisan daun bawang di atasnya. Gochujang is an essential Korean condiment and it's basically the Korean version of chili paste. Yak gochujang (์ฝ ๊ณ ์ถ์ฅ) translates to medicinal gochujang. That's because one of the ingredients used in this dish is honey and it used to be considered as medicine in the olden days of Korea.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Homemade Indomie Soto Carbonara Yang Renyah
Resep Menjes Kriuk Yang Nikmat
Resep Ikan Kakap Tepung Saus Steak Yang Enak
Resep Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Bawang Goreng Krispi Rasa Terasi Pedas Siwang Yang Enak
Rahasia Memasak Pisang Goreng Isi Coklat Keju Yang Nikmat
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Gurih
Cara Memasak Tamblag Bawang Goreng Yang Enak
Resep Kue Cantik Manis Mutiara Hunkwe Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu Yang Lezat
Rahasia Membuat Indo Mie Goreng Sosis Pedas Yang Lezat
Resep Tempe Menjes Kriuk Yang Enak
Resep Pisang Goreng Skm Coklat Yang Lezat
Cara Membuat Bawang Goreng Teri Udang Boncabe Yang Enak
Rahasia Memasak Gimbal Udang Kriuk Resep Yny Yang Lezat
Cara Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Gurih
Resep Cantik Manis Mutiara Hunkwee Yang Gurih
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Resep Gatot Singkong Instan Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Yang Lezat
Resep Godok Pisang Tanduk Yang Lezat
Resep Keong Tutut Pedas Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cimpa Unung Unung Khas Karo Yang Renyah
Cara Membuat Mendut Mutiara Yang Lezat
Resep 118 Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat