Bekicot goreng kesuna cekuh Juita meminta saya menyediakan Mee Hoon Goreng untuk makan malam. Sebenarnya sesiapa pun boleh menyediakan mee hoon goreng, tapi ada yang mee hoon nya sangat sedap berbanding dengan yang lain. Mengkonsumsi bekicot goreng juga sangat baik untuk perkembangan otot.

Bahan Membuat Bekicot goreng kesuna cekuh

1/2 kg daging bekicot siap masak.
segenggam rawit.
minyak yg banyak untuk menggoreng.
daun salam.
kapur sirih.
garam.
uleg:.
3 siung bawang putih.
segenggam kencur.
seruas kunyit.
garam.

Langkah Memasak Bekicot goreng kesuna cekuh

Dlm baskom, taburi daging bekicot dg garam dapur, remas2 smp keluar lendirnya. Cuci bersih..
Dalam panci, isi dg air lalu tambahkan kapur sirih, aduk smp larut. Masukan daging bekicot, rendam selama 1 jam, lalu rebus kurleb 30menit, tiriskan. Tujuannya agar daging kesat dan bnr2 bersih dari lendir..
Uleg bumbu, bagi jd 2. Sebagian campurkan pd daging bekicot, diamkan kurleb 1 jam..
Sebagian bumbu yg blm dicampur pd bekicot tambahkan rawit lalu uleg kasar..
Setelah 1 jam dilumuri bumbu, goreng bekicot dlm minyak yg banyak sampai setengah garing (jgn terlalu garing krn nnt alot). Tiriskan dr minyak..
Tumis sebagian bumbu yg sudah ditambah rawit, masukan daun salam, tumis smp hampir garing, masukan bekicot. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Warga Kediri mungkin sudah tidak asing lagi dengan aneka kuliner berbahan dasar bekicot, salah satunya krengseng bekicot. Jika melihat tampilannya memang agak sedikit menjijikkan, tapi ketika sudah diolah justru akan membuat ketagihan. Empat olahan bekicot enak yang bisa kamu masak di rumah dengan bahan yang sederhana. Itu karena bekicot memakan daun atau tanaman yang sedang ditandur. Nggak heran kalau para petani biasanya menggunakan pembasmi hama untuk menghilangkan tanaman dari bekicot.

Get Latest Recipe : HOME