Bahan Membuat Baby Cumi Sambal Ijo
- 250 gram cumi segar.
- Bumbu halus :.
- 10 cabe hijau besar.
- 20 cabe Rawit (bisa skip yang ga suka pedes).
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- 3 Sdm Minyak goreng kalau di blander.
- Bumbu pelengkap:.
- 2 buah tomat sedang.
- 2 Sosis iris serong (Request dari jagoanku).
- 2 Lembar Daun jeruk.
- 2 Lembar daun Salam.
- 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Jeruk nipis.
- secukupnya gula.
- Penyedap rasa(optional).
Langkah Memasak Baby Cumi Sambal Ijo
- Haluskan/blender bumbu2 bawang merah,bawang putih,lombok ijo,cabe rawit tambahkan 3sdm minyak goreng kalau diblender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit saja minyak goreng (karena tadi sudah ada minyak goreng kalau diblander), masukkan laos,daun salam tumis sampai bumbu harum.
- Masukkan cumi & sosis ke dalam bumbu. masak hingga matang, tambahkan gula, penyedap dan tomat jangan terlalu lama saat memasak cumi karena bisa jd alot tes rasa bentar.
- Cumi lombok ijo siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME