Lobi lobi a.k.a bola2 ubi kopong #5resepterbaruku Selain menggunakan ubi kuning, ada juga yang menggunakan ubi ungu. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh, karena bikin nagih dan paling enak disantap selagi hangat. instagram @Mich.

Bahan Membuat Lobi lobi a.k.a bola2 ubi kopong #5resepterbaruku

250 gr ubi kukus, haluskan.
6 sdm tepung kanji.
3 sdm tepung maizena.
2 sdm gula halus.
Sejumput galam.
Secukupnya gula merah untuk isian.

Langkah Memasak Lobi lobi a.k.a bola2 ubi kopong #5resepterbaruku

Campurkan kanzi, maizena dan gula halus ke dalam ubi yang telah dihaluskan.
Tambahkan garam dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.
Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan dan beri isian gula merah.
Kemudian bentuk kembali bulat. Lakukan sampai adonan habis..
Goreng bulatan ubi diminyak yang banyak dan panas dengan api sedang.
Goreng sampai kecoklatan dan bola ubi mengambang di minyak.
Angkat dan tiriskan.
Bola ubi kopong dan lumer siap disajikan.

Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Cara membuat lobi-lobi (bola bola ubi) Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Biasanya yang sering dibuat bola ubi adalah ubi yang warnanya kuning, jadi nanti hasilnya bisa terlihat cokelat keemasan, dalamnya juga cantik warna kuning. Cara Membuat lobı-lobı (Bola Bola ubı)

Get Latest Recipe : HOME