Semur Daging Betawi Asli

Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik. Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi Asli

1. You need 1 kg of daging sapi (sy 300 gr) rendam sampai keluar darah,sisihkan.
2. Prepare 275 ml of kecap manis (Sy pakai kecap sampai terendam dagingnya).
3. It's 5 sdm of minyak sayur (sy pakai 3 sdm).
4. Prepare 5 siung of bawang merah, iris tipis.
5. Prepare 3 lembar of daun salam.
6. You need 3 cm of laos/ lengkuas, geprek.
7. You need 3 cm of kayu manis (saya pakai kayumanis bubuk).
8. Prepare 1 batang of sereh ukuran 3 cm, geprek.
9. You need 1 sdm of kaldu bubuk (opsional) saya skip.
10. You need 1/2 sdm of garam (disesuaikan asinnya).
11. Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
12. You need 3 siung of bawang putih.
13. You need 1 sdm of jinten (sy pakai jinten bubuk).
14. It's 1 sdm of lada (sy pakai merica putih bubuk).
15. Prepare 1 potong of pala (sy pakai pala bubuk).
16. You need 1 ruas of jahe ukuran 5 cm.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi Asli

1. Cuci bersih daging, sisihkan dalam wajan/ panci..
2. Masukan bumbu halus, minyak sayur dan bawang merah iris dan kecap manis kedalam panci/ wajan yang berisi daging..
3. Kemudian remas-remas dagingnya sampai bumbu meresap. Tambahkan sisa bahan lainnya (tanpa menambahkan air).
4. Masak daging semur dengan api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih. (Jika daging belum empuk bisa dengan menambahkan air panas).
5. Masak hingga kuah meresap dan daging menjadi empuk. Tambahkan kaldunya bubuk/ penyedap rasa (saya skip penyedap rasa).
6. Semur siap dihidangkan..

Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan hingga saat ini. Indonesian main dish Semur Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka menyantapnya dengan. Resep 'semur jengkol betawi' paling teruji.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Ayam Hainan Ala Indah Yang Gurih

Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Ricecooker Yang Lezat

Rahasia Membuat Chicken Char Siu Ayam Panggang Merah Yang Nikmat

Resep Bolu Pandan Magicom Simple Yang Enak

Resep Sambal Pedas Tempe Yang Nikmat

Cara Memasak Sambal Bawang Tempe Yang Renyah

Cara Membuat Terong Kukustempe Goreng Sambal Terasi Yang Renyah

Cara Memasak Ketan Pisang Goreng Yang Enak

Resep Sambal Tempe Kukus Yang Nikmat

Resep Nasi Ayam Kfc Mozarela Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Pisang Lembut Menul Menull Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Magicom Tanpa Mixer Yang Lezat

Cara Memasak Kfc Chicken Rice Yang Nikmat

Cara Membuat Bolu Sirup Susu 1 Telur Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Pisang Raja Mejicom Yang Enak

Resep Ulen Uli Ketan Magicom Yang Lezat

Resep 1 Egg Bolu Jerman By Magicom Yang Gurih

Resep Bolu Pisang Teplon No Mikser Yang Lezat

Resep Steak Ayam Teriyaki Sehat Yang Enak

Resep Bolu Panggang Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Jadul Milo Yang Nikmat

Resep Ayam Panggang Bumbu Merah Yang Renyah

Resep Bolu Jadul Panggang Magic Com Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Pandan Magicom Yang Gurih

Resep Ogura Keju Yang Nikmat