Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah)

Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Bahan Membuat Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah)

1. Prepare 500 gram of daging tanpa lemak (kalau mau yang berlemak silahkan, hanya nanti hasilnya semurnya juga berminyak).
2. You need 3 buah of telur ayam direbus dan dikupas.
3. It's of Bahan bahan.
4. Prepare 6 siung of bawang merah.
5. It's 4 siung of bawang putih.
6. It's 1 sendok teh of ketumbar.
7. Prepare 3 buah of kemiri.
8. You need 1 sendok teh of merica.
9. You need 2 cm of jahe.
10. Prepare 3 cm of lengkuas dikupas dan digeprek.
11. You need 2 batang of kayu manis.
12. Prepare 2 lembar of daun salam.
13. You need 6 butir of cengkeh.
14. It's 4 buah of kapulaga.
15. Prepare 3 buah of bunga lawang.
16. You need 1 batang of serai ambil putihnya kemudian dimemarkan.
17. You need secukupnya of Kecap manis.
18. It's secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah)

1. Iris daging kemudian rebus dengan air sampai mendidih, buang air rebusan kemudian tiriskan.
2. Haluskan terlebih dahulu ketumbar (tips biar ketumbar lebih keluar rasanya dan tidak licin saat diulek dengan duo bawang), kemiri,merica, jahe, bawang merah dan putih serta garam..
3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai, daun salam, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan lengkuas hingga lebih harum..
4. Tambahkan kecap manis secukupnya, tambahkan air dan koreksi rasa, kemudian masukan daging dan telur rebus yang sudah dikupas kemudian keculkan kompor dan tunggu sambil diaduk aduk hingga air menyusut dan warna air menjadi lebih gelap..

Salah satu hidnagan jamuan makanan khas betawi dengan bahan dasar dari daging sapi rasanya selalu tersaji begitu istimewa dan tak Nikmat dan gurihnya olahan daging yang berkombinasi bersama dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya, membuat hampir semua. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Resep Semur Daging Betawi, #KemilauKulinerIndonesia dengan rasa dan aroma yang sangat Resep Semur Daging Betawi, #KemilauKulinerIndonesia yang Kaya Akan Rempah.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Kuning Yang Renyah

Resep Pizza Roti Tawar Rice Cooker Yang Enak

Cara Membuat Milk Tea Boba Cake With Milk Tea Sauce Yang Enak

Resep Black Pearl Yang Gurih

Resep Nasi Uduk Magicom Yang Renyah

Resep Sempol Ayam Hemat Ala Mama Siska Yang Renyah

Resep Sempol Ayam Tahu Yang Enak

Resep Nasi Kebuli Ayam Goreng Rice Cooker Jodha Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Kuning Beranak Yang Lezat

Rahasia Memasak Sempol Ikan Kakap Merah Yang Lezat

Resep Sempol Tahu Yang Enak

Cara Memasak Nasi Kebuli Full Rempah Yang Lezat

Resep Ayam Kfc Dg Rice Cooker Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Kebuli Lidah Indonesia Kitaberbagi Yang Lezat

Resep Briani Russmandi Yang Nikmat

Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat

Rahasia Membuat Roti Sobek Rice Cooker Isi Kelapa Manis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sempol Tahu Yang Enak

Resep Bolu Pandan No Mixer Masak Mejicom Yang Nikmat

Rahasia Memasak Makaroni Schotle Yang Lezat

Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat

Resep Spagetti La Fonte Yang Nikmat

Resep 7sempol Tahu Yang Enak

Resep 8 Sempol Tahu Ekonomis Yang Nikmat

Cara Memasak Pizza Hat Rice Cooker Yang Renyah