Cocok untuk dibuat camilan apalagi bersantai. Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini Saat menggoreng kue widaran keju, tidak perlu hingga kecokelatan, cukup sampai warna kuning.
Bahan Membuat Widaran manis / kue angka 8
- 200 gr tepung ketan.
- 50 gr tepung terigu.
- 100 ml santan kental.
- 1/2 sdt garam.
- 1 butir telur kocok sampai berbuih.
- pelapis :.
- 100 gr gula pasir.
- 50 ml air.
- 50 gr gula halus.
- secukupnya pewarna makanan.
Langkah Memasak Widaran manis / kue angka 8
- Campur tepung ketan,tepung terigu, garam dan telur. Tuang santan sedikit2 hingga kalis..
- Bagi adonan, beri pewarna secukupnya. Ambil sedikit2 pelintir buat angka 8 atau sesuai selera..
- Goreng dengan api sedang sampai mengembang. Tiriskan sampai benar2 kering..
- Panaskan air dan gula pasir, aduk2 hingga mendidih berserabut. Masukkan widaran yg telah kering aduk sampai kering gulanya,pastikan widaran terkena semua gula. Angkat pindah ke nampan tunggu sampai agak dingin, taburi dengan gula halus (di ayak). Setelah dingin simpan d toples kedap udara agar awet ๐๐.
Kue widaran ini adalah jajanan hits tempo dulu yang renyah dan rasanya manis sweet sweet gitu Jangan Lupa Like, Comment, Share and Subscribe channel ini yaaa Semoga bermanfaat Terimakasih Assalamualaikum. Kue widaran merupakan kue yang gurih, renyah, manis dan enak, jadi cocok sekali jika dijadikan sebagai sajiannya bersama keluarga. Sebagai teman ngobrol sambil menikmati segelas teh. Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Indonesia termasuk salah satu negara dengan angka sunat perempuan yang tinggi.
Get Latest Recipe : HOME