Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana. La parmigiana alle melanzane è buona, forse anche di più, anche il giorno dopo, perché quando riposa, tutti i sapori si fondono per bene ed è per questo che vi consigliamo di anticiparvi un po' nella. Il tradizionale piatto italiano realizzato con melanzane grigliate in forno.
Bahan Membuat Melanzana alla Permigiano #lowcarb
- 1 buah terung.
- Tepung terigu.
- Saus tomat.
- 30 gr Keju Parmesan parut.
- Secukupnya Keju Mozarella.
- 4 lbr daun sage/basil.
- Secukupnya garam.
- Sejumput lada hitam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Melanzana alla Permigiano #lowcarb
- Cuci bersih terung, lapisi dengan tepung terigu..
- Goreng sampai agak matang. Tiriskan dan sisihkan..
- Siapkan pinggan (saya pakai aluminium foil ya), lapisi dengan saus tomat, kemudian taruh terung goreng, saus tomat, sejumput garam, taburan keju parmesan, irisan mozarella, taburan daun sage/basil begitu seterusnya sampai terung habis. (Maap, foto blur 😁🙏).
- Untuk lapisan atas, tinggal tambahi lada hitam setelah mozarella..
- Panggang dalam oven sampai keju lumer dan terlihat menyatu. (Saya pakai panci yang dasarnya dikasih alas dengan api super kecil jadi tidak gosong) 😁. Buon apetito!!!👌.
- Note : sebenarnya tidak ada takaran yang baku, semua tergantung rasa. Kalo suka keju, garamnya ga usah dipakai ya karena keju parmesan sudah asin. Untuk lapisan saus tomat jangan terlalu banyak karena rasa akan kecut (kecuali suka). Dan untuk yang diet keto, tepung terigu bisa diganti tepung almond. Selamat berkreasi...😘.
Having recently come across the description of Parmigiana di Melanzane as a typical dish from Northern Italy, I could not keep quiet about the true origins of this wonderful summer. Mettere una parte di fetta di melanzana sul fondo del pirottino, ricavare delle strisce verticali dalle fette di melanzana e sistemarle sui bordi del pirottino. Melanzane alla parmigiana - Cos'hanno in comune l'antico nome dell'ortaggio, le persiane e la città di Parma? Le melanzane alla parmigiana: siciliane, emiliane o napoletane? Per ricevere il menù del giorno di.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Chawan Mushi Ala Verena Yang Lezat
Resep Pepes Pindang Daun Pepaya Yang Enak
Resep Butter Marble Cake Marmer Cake By Law Thomas Yang Gurih
Cara Memasak Marmer Cake Law Thomaz Yang Renyah
Rahasia Membuat Tempe Steak With Tuna 9 Bulan Yang Nikmat
Resep Mangut Ikan Pari Asap Panggangan Iwak Pe Yang Renyah
Cara Memasak Gudeg Jogja Yang Renyah
Cara Memasak Pudding Tape Ketan Item Yang Enak
Rahasia Membuat Marmer Cake Law Thomas Bolu Marmer Bolu Marble Yang Nikmat
Cara Membuat Steak Ayam Saos Kikkoman Yang Renyah
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Marmer Cake Jadoel Yang Enak
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Resep Cake Marmer Marble Cake Law Thomaz No Bp No Sp Yang Enak
Resep Mangut Ikan Asap Panggang Yang Enak
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Cara Memasak Marble Cake Resep Law Thomas 6 Telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Rahasia Memasak Bistik Daging Banjar Yang Renyah
Resep Marmer Cake Ala Kk Thomas Law Yang Lezat
Resep Baby Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Resep Gudeg Jogya Tanpa Daun Jati Yang Gurih
Cara Memasak 4 Mangut Cakalang Panggang By Mumara Yang Enak
Cara Membuat Cumi Tahu Tempe Kacang Panjang Masak Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Membuat Baby Cumi Sambal Ijo Yang Renyah