Easy Chawanmushi recipe (Savory Egg Custard/茶碗蒸し) with step by step guide. This savory Japanese custard is prepared with dashi stock and steamed in the beautiful. These chawanmushi from Eric Wolfinger are infused with umami-rich dashi and soy.
Bahan Membuat Chawan Mushi ala Verena
- 3 butir Telur.
- 100 gram fillet Ayam potong dadu kecil.
- 180 ml Air Kaldu.
- Bumbu :.
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- 1/2 sdt Totole Kaldu Jamur.
- 1 sdm Kikkoman Soyu.
- 1 sdm Minyak Wijen.
- Sayuran :.
- 1 batang daun Bawang iris halus.
- Secukupnya Brokoli (aslinya Carrot), iris kecil.
- Secukupnya Jagung pipil kaleng.
Langkah Memasak Chawan Mushi ala Verena
- Siapkan Bahan ; Siapkan Ramekin atau pinggan tahan panas - Masukkan Ayam dan sayuran ke dalam ramekin.
- Aduk (jangan dikocok), telur dengan bumbu”, Masukkan Air kaldu, Saring - dan Tuang dalam Ramekin.
- Kukus dlm Dandang yg sdh diPanaskan, #Tips : 1-2 menit dlm keadaan tutup dandang terbuka sebagian. Kecilkan api paling kecil, lanjutkan mengukus 5 menit ttp dlm keadaan dandan tertutup sebagian...
- Voila... Yummm....
Chawanmushi or steamed egg custard (茶碗蒸し) is a popular Japanese dish, one that is mostly ordered as an appetizer at Japanese restaurants. Recipe using Ala Mhigan Salt Crystal. Chawanmushi is a Japanese hot appetizer. It is a type of egg custard steamed in a cup, but it is not sweet. You might find it at sushi restaurants or slightly more formal Japanese.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sup Ayam Tauco Model Swike Ala Tiger Kitchen Yang Enak
Resep Mashed Potato Yang Lezat
Rahasia Membuat Swikee Ayam Ayam Kuah Tauco Yang Lezat
Resep Sate Kerang Khas Medan Yang Nikmat
Cara Membuat Swieke Asli Purwodadi Ayam Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Ncc No Mixer Yang Gurih
Cara Membuat Swieke Ayam Yang Nikmat
Resep Salad Pepaya Thailand Som Tam Yang Lezat
Rahasia Membuat Swike Ayam Halal Damudza Yang Lezat
Resep Manisan Salak Yang Enak
Cara Memasak Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah
Cara Memasak Som Tam Indo Yang Enak
Cara Memasak Sambel Pecel Homemade Yang Gurih
Resep Som Tam Salad Thailand Pepaya Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Daging Iga Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Masak Tauco Swikee Ayam Yang Nikmat
Resep Mash Potato Yang Enak
Resep Swike Ceker Kuah Tanpa Tauco Yang Nikmat
Cara Memasak Lumpur Kentang Ncc Yang Nikmat
Rahasia Memasak Oseng Buncis Ikan Pindang Yang Gurih
Resep Ceker Lapindo Yang Enak
Resep Swike Ayam Yang Lezat
Resep Manisan Salak Setup Salak Yang Renyah
Resep Sate Kerang Medan Jajanannya Anak Medan Yang Lezat
Rahasia Memasak Manisan Salak Yang Renyah