Oseng Buncis Ikan Pindang Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih dan cabai)kecuali garam dan gula. Tumis buncis ikan cakalang ini akan … Tumis atau oseng buncis akan sangat enak jika ditambahkan bahan pelengkap ke dalamnya. Ketika memasak tumis buncis, kita bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai dengan keinginan kita.

Bahan Membuat Oseng Buncis Ikan Pindang

Segenggam buncis (4 rb).
2 kotak ikan tongkol pindang/cue.
1 buah tomat merah.
2 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt vetsin (sasa).
1/4 sdt kaldu ayam bubuk (masako).
1 sdm saus tiram (saori).
3 sdt gula pasir.
Secukupnya minyak.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Oseng Buncis Ikan Pindang

Pertama kupas bawang merah & putih, lalu haluskan. Jika sudah sisihkan.
Jika sudah, potong buncis, tomat, dan suwir ikan tongkol, kemudian sisihkan lagi.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan tomat. Tumis hingga bawang harum dan tomat lunak matang.
Jika sudah masukan buncis, aduk-aduk. Biarkan terlumur dengan minyak dan bahan tumisan, kemudian tambahkan sedikit air. Masukan suwiran tongkol, aduk rata.
Tambahkan bumbu pelengkap, yaitu garam, vetsin, kaldu bubuk, saus tiram, dan gula pasir. Aduk agar bumbu merata. Biarkan sampai air susut dan buncis matang.
Jika air sudah habis angkat, lalu siap di sajikan.

Tumis Tempe Sayur Buncis, Gurih Sedapnya Sedaaaaaapp. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Dalam rangka memberikan jaminan mutu dan keamanan pangan produk ikan pindang yang akan dipasarkan di dalam dan luar negeri, maka perlu disusun suatu Standar Nasional Indonesia (SNI) sebagai upaya untuk meningkatkan. Rumah Makan DJOWO KLATEN: OSENG BUNCIS.

Get Latest Recipe : HOME