Bahan Membuat Wajik Manis Asli Yogya
- 350 g beras ketan.
- 1 sucset kara (65 ml).
- 200 g gula merah.
- 1 lbr daun pandan (tali simpul).
- 1/5 sdt garam.
Langkah Memasak Wajik Manis Asli Yogya
- Siapkan bahan. Ketan sebelumnya direndam dl sekitar 1 jam (sama spt membuat ketan urap). Masak ketan sampai mateng dg panci kukusan. Stlh mateng, sisihkan.
- Tuang air 500ml ke wajan, tambahkan kara, daun pandan, gula merah.masak sampai merayap, membentuk karamel..
- Tambahkan ketan yg sdh dimasak, gatam, aduk dan masak sampai madak (ketan tdk menempel lg jk disendok), matikan kompor..
- Siapkan cetakan sesuao selera, dapat jg ditaruh dinampan, alasi dg daun pisang. Stlh dingin baru dipong2. (sy cetak dg cetakan kue apem) agar memudahkan saat penyajian. Sajikan bersama teh tawar hangat/kopi pahit.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Japanese Stewed Beef Untuk Gyudon Yang Enak
Resep Jalangkote Yang Renyah
Cara Memasak Jalangkote Motif Kerang Yang Renyah
Cara Membuat Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Resep Telur Dadar Udang Rebon Yang Nikmat
Cara Memasak Mie Goreng Shirataki Yang Renyah
Cara Membuat Puff Pastry Dengan Korsvet Yang Gurih
Cara Memasak Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Resep Pastel Ekonomis Jalangkote Yang Gurih
Resep Lontong Cap Gomeh Jawa Timuran Yang Gurih
Cara Membuat Cheese Stik Puff Pastry Yang Lezat
Resep Chicken Puff Pastry Yang Renyah
Resep Es Cendol Nutrijel Bikinramadhanberkesan 14 Yang Enak
Rahasia Memasak Otak Otak Bakar Yang Lezat
Resep Lontong Cap Gomeh Yang Renyah
Cara Memasak Roti Kukus Mekar Yang Lezat
Resep Banana Puff Pastry Yang Renyah
Resep Bakmie Jawa Yang Nikmat
Cara Memasak Jalangkote Mudah And Amp Murah Yang Nikmat
Rahasia Membuat 27 Ayam Serundeng Presto Yang Nikmat
Resep Jalangkote Pastel Yang Gurih
Resep Jalangkote Pastel Yang Renyah
Resep Otak Otak Bakar Yang Enak
Resep Puding Jagung Karamel Yang Enak
Rahasia Memasak Jalangkote Pastel Sayur Yang Nikmat