Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Berikut resep membuat nasi kuning tumpeng dengan kreasi yang menarik Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap.

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng

5 gelas beras.
1/2 gelas beras ketan.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 sdm kunyit bubuk.
1 1/2 ketumbar bubuk.
3 lembar daun salam.
3 batang serai (geprek).
1 ruas jahe (geprek).
1 ruas lengkuas (geprek).
1/2 bh jeruk nipis.
100 ml santan segar kental.
secukupnya Garam.
secukupnya Air.
secukupnya Kaldu jamur.
Bahan pelengkap :.
Sambal kentang dan telur.
Ayam goreng.
Timun.
Kol rebus.
Sambal terasi.
Labu siam rebus.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng

Cuci bersih beras. Tiriskan.
Haluskan bawang merah dan bawang putih..
Masukkan beras, santan, air, daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, serai, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus dan juga perasan air jeruk nipis. Aduk rata..
Masak dulu di atas kuali sambil terus diaduk agar tidak gosong..
Setelah air menyusut, siapkan panci pengukus dan didihkan airnya. Lalu masukkan beras yang sudah dimasak di kuali tadi secara bertahap. Masak selama kurang lebih 30-40 menit. Aduk sesekali agar tidak gosong bawahnya..
Nasi kuning siap dinikmati. Tinggal bentuk pakai cetakan tumpeng..

Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas. Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Konsep nasi tumpeng ini berbeda dengan nasi kuning biasa lainnya. Adanya tumpeng disebut-sebut menjadi makanan dalam perayaan resmi.

Get Latest Recipe : HOME