Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.
Bahan Membuat Botok Tempe Teri
- 100 gram kelapa parut.
- 1 buah tempe.
- 3-4 sdm teri.
- 9 buah cabai rawit.
- 7 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 2 cm kunyit.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 5 lembar daun jeruk purut.
- 1 lembar daun salam.
- Secukupnya daun pisang+lidi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Botok Tempe Teri
- Siapkan semua bahan. Potong-potong tempe, iris kecil-kecil daun salam dan daun jeruk purut. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, dan ketumbar..
- Campurkan semua bahan mulai dari kelapa parut, tempe, teri, bumbu halus, daun jeruk, daun salam. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga semua tercampur rata..
- Bungkus dengan daun pisang, lalu kunci menggunakan lidi. Gunting bagian atas daun agar rapi..
- Kukus hingga matang, kurang lebih selama 15 menit. Pada gambar ada botok yang dikukus pakai mangkuk, karna daun pisangnya habis dan males metik lagi hehe. Selamat mencoba 💞.
Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Jelly Candy Permen Yupi Kw Atau Permen Agar Agar Jelly Yang Renyah
Resep Bakwan Simple Yang Nikmat
Resep Bakwan Sayur Yang Gurih
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat
Cara Memasak Bakwan Sayur Murce Yang Gurih
Rahasia Membuat Dragon Fruit Pear Smoothie Bowl Yang Renyah
Resep Sate Sapi Sambal Kacang Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Tips Menyimpan Sayuran Yang Gurih
Rahasia Membuat 1 Tahu Isi Sayur Pedas Yang Enak
Resep Empal Tumbuk Daging Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Bakwan Jagung Crispy Yang Nikmat
Cara Memasak Terong Crispy Geprek Yang Renyah
Cara Membuat Bakwan Sayur Telor Puyuh Yang Gurih
Resep Sego Wiwit Maratu Nasi Campur Yang Lezat
Resep Mojitos Lemon Home Made Yang Nikmat
Resep Pie Goreng Isi Selai Apel Yang Enak
Rahasia Membuat Terong Goreng Crispy Yang Gurih
Rahasia Memasak Steamboat Kerapu Putih Sauce Labu Yang Lezat
Cara Memasak Bakwan Sayur Anak Anak Yang Gurih
Rahasia Memasak Puding Santan Gula Merah Yang Nikmat
Resep Terong Krispi Yang Enak
Resep Tempura Udang Yang Enak
Resep Bihun Goreng Seafood Ala Chinese Food Yang Nikmat
Cara Membuat Es Cincau Hitam Gula Merah Yang Nikmat
Resep Ayam Geprek Sederhana Yang Gurih