
Bahan Membuat Bihun Jagung Goreng Lada Hitam
- 3 keping Bihun Jagung.
 - 1 buah wortel besar potong korek api.
 - Secukupnya bakso sapi, bisa diganti sosis / sesuai selera.
 - 2 batang Seledri, iris halus.
 - 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
 - secukupnya Air.
 - Bumbu.
 - 5 siung bawang putih, uleg halus.
 - 1,5 sdt lada hitam bubuk /sesuai selera.
 - 1 sdm saos tiram.
 - 1 sdt Garam.
 - 1 sdt kaldu sapi bubuk bila suka.
 - Kecap secukupnya /sesuai selera.
 - 1 sdt Gula pasir / sesuai selera.
 - Taburan.
 - Bawang goreng.
 - Seledri iris halus kalau suka.
 
Langkah Memasak Bihun Jagung Goreng Lada Hitam
- Didihkan air, masukkan bihun, masak sampai lunak. Tiriskan,campur dengan kecap sampai rata..
 - Panaskan minyak, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan bersama garam sampai harum & kekuningan..
 - Masukkan wortel & bakso,masukkan air secukupnya untuk mematangkan wortel, besarkan apinya, bubuhkan lada hitam bubuk, saos tiram, kaldu bubuk, gula pasir. Cek rasa, kalo terlalu asin tidak apa-apa karena nanti setelah dimasukkan bihun akan meresap ke bihun nya..
 - Setelah wortel matang & air tinggal sedikit,kecilkan api, masukkan bihun yang telah dicampur dg kecap. Aduk rata hingga bumbu tercampur & air habis..
 - Masukkan seledri, campur rata, (kalau lebih suka seledri segar, bisa skip step ini).
 - Cek rasa kembali. Matikan api.
 - Siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng & seledri..
 
Get Latest Recipe : HOME
























