Gimana ya cara membuat es mambo pelangi ini…? Membayangkan bentuknya saja pasti unik sekali, apalagi dengan rasanya pasti tak kalah nikmatnya. Cara Membuat Es Mambo - Es mambo pelangi merupakan salah satu jenis es yang paling disukai oleh anak-anak.

Bahan Membuat Es mambo pelangi

3 liter air.
1 kaleng skm putih.
200 g gula pasir.
1 scht besar agar2 plain (swallow).
70 g maizena + 200 ml air.
8 pop ice (2 coklat, 2 melon, 2 stroberi, 2 mangga).

Langkah Memasak Es mambo pelangi

Didihkan 3 liter air, jika sudah mendidih masukkan gula pasir dan skm.
Dalam wadah lain campur maizena, agar2 plain dan 200 ml, setelah itu tuang ke air yang sudah diberi skm dan gula pasir...aduk2 sampai mendidih, matikan kompor.
Bagi menjadi 4 bagian, masing2 diberi pop ice, dinginkan sampai suhu ruang, setelah itu masukkan ke frezeer sampai menjadi adonan seperti pudot.
Tuang ke plastik es mambo, tuang +-1 sdm penuh, taruh di frezeer sampai membeku, es mambo pelangi pun siap dinikmati.

Walaupun teksturnya tak selembut es krim, namun es ini banyak penggemarnya. Kini, es gabus pelangi hingga es mambo hampir sulit ditemui. Es mambo merupakan minuman tradisional yang sangat pas diminum ketika cuaca sedang terik. Es mambo merupakan jenis minuman dingin dan beku yang disajikan dalam sebuah plastik kecil. Последние твиты от Bambu Pelangi (@bambu_pelangi). OFFICIAL Account of Bambu Pelangi Komunitas relawan pengajar yang beranggotakan mahasiswa dan mahasiswi PKN-STAN *Merangkul.

Get Latest Recipe : HOME