Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang.
Bahan Membuat Ikan keranjang asem manis pedas
- 10 ekor ikan keranjang (gereh kranjang kalo di klaten).
- bumbu irisan:.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 buah tomat (buah bijinya).
- 8 buah cabe rawit.
- bumbu uleg :.
- 1/2 sdt merica.
- bumbu lain:.
- secukupnya gula jawa, kecap, garam dan micin.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk (kalo g ada biza diganti jahe agar ikan g amis).
- secukupnya minyak.
- 1/2 gelas air mentah.
Langkah Memasak Ikan keranjang asem manis pedas
- Cuci ikan, goreng jangan terlalu garing.
- Tumis bumbu irisan, masukkan jahe geprek/daun jeruk, salam, tomat hingga harum dan layu.
- Tambah air, gula jawa, garam, kecap, merica dan micin.
- Tes rasa, masukkan ikannya.. masak hingga air menyusut.
Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan gurame dalam minyak gurame bakar asam manis,resep gurame bumbu kuning,gurame asam manis,gurame asam manis pedas,resep ikan gurame bakar,resep. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Get Latest Recipe : HOME