481.Kacang Tojin / Bawang

Bahan Membuat 481.Kacang Tojin / Bawang

1. You need 700 gr of kacang tanah kupas.
2. Prepare 1 bonggol of bawang putih.
3. You need 700 ml of air masak(untuk santan).
4. Prepare 65 ml of santan kara.
5. It's 1 sdm of garam.
6. Prepare 5 lbr of daun jeruk buang tulang & rajang kasar.
7. It's 500 ml of minyak goreng unt goreng kacang.

Langkah Memasak 481.Kacang Tojin / Bawang

1. Siapkan bahan.dan bumbunya cuci kacang sampai bening air bilasannya lalu tiriskan..
2. Geprek 1/2 bonggol (7 siung) bawang putih dan cincang kasar & daun jeruk buang tulangnya dan potong² kasar ~ lalu campur dengan air santan juga garam lalu didihkan santan jangan sampai pecah,setelah mendidih masukkan kacang tanah.
3. Rebus selama 7 menit dan aduk rata,lalu matikan apinya. Diamkan sampai dingin (saya diamkan kacang sampai 7-8 jam) saya ingin rasa kacangnya lebih terasa bumbunya..
4. Setelah 8 jam air santan susut banyak aduk kacangnya dan ambil secawan untuk di tiriskan..
5. Panaskan wajan dan minyak lalu goreng kacang dengan api panas sedang sambil di aduk aduk agar tdk gosong setelah garing dan kuning segera angkat dan tiriskan. Goreng kacang sampai selesai..
6. Letakkan kacang diatas kertas tissiu dapur agar minyak bisa terserap tissiu dan kacang bersih dari minyak ~ iris tipis sisa bawang dan rendam air dan sedikit garam dan tiriskan airnya lalu goreng sampai kering dan angkat setelah dingin,Taburkan diatas kacang dan aduk rata...
7. Setelah benar² dingin boleh kemas dalam toples dan tutup rapat agar tidak mlempem Dan bisa jadi cemilan gurihh😃🤭.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep 58 Tumis Salai Pari Kacang Panjang Ekonomis Dan Langkah Membuat

Resep Macaroni Schotel Panggang Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak

Resep Kepiting Jagung Saus Padang Untuk Jualan Dan Langkah Memasak

Resep Cah Brokoli Saos Tiram Yang Renyah

Resep Banana Cake Chocolate Chip Panggang Pisanggaul Praktis Dan Cara Memasak

Resep Bolu Pisang Panggang Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak

Resep Tumis Wortel Bakso Dan Baby Buncis Simple Yang Nikmat

Resep Cah Kangkung Udang Yang Nikmat

Resep Macaroni Schotel Simple Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Cara Membuat Galantin Saus Madu Yang Nikmat

Resep Macaroni Schotel Saos Bolognese Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak

Resep Lele Goreng Sambal Tomat Kekinian Dan Langkah Memasak

Cara Membuat Sate Bola Ubi Kopong Cokelat Yang Enak

Resep Lele Goreng Mantul Istimewa Dan Cara Membuat

Resep 03 Nasi Liwet Ala Rumahan Murah Dan Langkah Memasak

Resep Marmer Cake Yang Lezat

Resep Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Lezat

Resep Nasi Liwet Simpel Dan Cara Membuat

Resep Donat Madu Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Memasak

Resep Ubi Kopong Milo Yang Lezat

Cara Membuat Tumis Kangkung Hemow Petai Saus Tiram Yang Gurih

Cara Memasak Marmer Cake Thomas Law Yang Gurih

Cara Membuat Cumi Asin Pete Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Fusilli Schotel Makaroni Schotel Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat

Rahasia Memasak Bolu Macan Zebra Marmer Cake Yang Nikmat