
Bahan Membuat Bolu Macan / Zebra / Marmer Cake
- 8 butir kuning telur.
 - 7 butir putih telur.
 - 330 gram margarin +butter (200gr margarin + 130gr butter).
 - 200 gram tepung terigu.
 - 250 gram gula halus.
 - 25 gram susu bubuk.
 - 1 sdm coklat.
 - 1 sdt pasta kopi.
 - 1 sdt pasta vanilla.
 
Langkah Memasak Bolu Macan / Zebra / Marmer Cake
- Panaskan oven, siap kan loyang oles margarin + tepung.
 - Mixer margarin, butter gula halus sampai berwarna pucat & creamy sekitar 5 menit..
 - Masukkan kuning telur mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. (sebentar).
 - Masukkan tepung terigu & susu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. (sebentar).
 - Di baskom lain mixer putih telur + cream of tartar. Sampai soft peak..
 - Masukkan perlahan putih telur ke adonan pertama aduk balik sampai rata..
 - Bagi menjadi 3 bagian = 1. Adonan putih masukkan pasta vanilla, 2. Adonan coklat masukkan 1 sdm coklat, 3. Adonan coklat muda masukkan pasta kopi..
 - Susun di loyang sesuai urutan. Paling bawah tuang 5 sdm adonan putih, lalu 4 sdm adonan coklat & 3 sdm adonan coklat muda. Kemudian timbun lagi adonan sesuai urutan. Kurangi takaran 1 sdm di tumpukan selanjutnya..
 - Oven sampai matang..
 - Bolu macan siap disajikan..
 - .
 
Get Latest Recipe : HOME























