Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan. Anda Sudah Tahu, Makna Bubur Merah Putih? Bubur sengkala dibuat dari bahan beras, gula merah dan parutan kelapa.
Bahan Membuat Bubur merah putih
- 1 liter Beras.
- Gula merah.
- Daun Pandan.
- Garam.
- Santan kara (aku pake masing-masing 2 untuk buburnya biar cidep).
- Air.
Langkah Memasak Bubur merah putih
- Cuci beras nya, lalu masak dengan air yg lebih untuk nasi agak lembek (aku pakai rice cooker), jika sudah mulai surut air nya ambil setengah untuk membuat bubur merah nya.
- Lalu tambahkan air dimasing masing nasi yg sudah dipisahkan hingga agak lunak dan masukkan daun Pandan, santan dan garam untuk bubur putih, dan gula merah untuk bubur merah..
- Masak dan sesekali diaduk aduk nasi nya sudah menjadi bubur dan air yg sudah menyusut..
- Sudah bisa disajikan dan mencampurkan sesuai selera..
Sementara bubur putih tidak ditambahkan apapun. Hanya berupa beras yang dimasak bersama. Bubur merah putih dikenal juga dengan nama bubur abang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa pada tujuh hari kelahiran seorang bayi atau ketika akan memberi nama seorang bayi. Bubur merah ini dibagikan kepada warga sekitar tempat tinggal disertai secarik kertas bertuliskan nama bayi yang. Bedanya, bubur merah dan putih ditata dengan komposisi seimbang dan bersisian. "Ini namanya bubur merah-putih, simbol kehidupan, kami membuat dan memakan ini bersama-sama sebagai ucap syukur kepada pencipta dan juga Meski tampak sederhana, bubur merah putih itu memiliki makna yang mendalam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Lembut By Shinta Yang Renyah
Resep Donat Metode Water Roux Yang Lezat
Resep Puding Lapis Marie Yang Enak
Cara Memasak Rujak Aceh Mangga Kweni Yang Lezat
Resep Prol Tape Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Sandwich Bacon Telur Tomat Keju Yang Enak
Cara Membuat Yellow Sweet Baby Food Puree Ubi Mpasi Yang Gurih
Resep Puding Mari Regal 3 Lapis Yang Renyah
Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Nikmat
Resep Proll Tape Kurma Kukus Yang Gurih
Rahasia Membuat Puding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Resep Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Lezat
Resep Ayam Teriyaki 4 Bahan Yang Lezat
Cara Membuat Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Nikmat
Resep 50 Mpasi Usia 6 Bulan Yang Lezat
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Wortel Abon Tunacemilan Mpasi 3 For Baby 8m Yang Lezat
Cara Membuat Prol Tape Yang Lezat
Cara Membuat Chasiu Ba Yang Gurih
Rahasia Memasak Stik Ubi Mpasi 12 Bulan Yang Enak
Resep Proll Tape Kukus Sederhana Yang Lezat
Resep Ang Sio Bak Yang Gurih
Cara Memasak Donat Empuk Metode Water Roux Yang Nikmat
Rahasia Membuat Proll Tape Keju Kukus Simpel Yang Renyah
Resep Lubi Lubi Uchul Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Renyah