Resep dan Cara Membuat Rujak Aceh Saus Mangga Kweni #caramembuatrujakaceh #reseprujakacehenak #rujakacehkweniresep rujak aceh kweni rujak aceh medan resep. Resep Rujak Aceh Kweni Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Makan rujak khas Aceh atau dengan nama lain rujak mangga kweni memang sangat menyegarkan.
Bahan Membuat Rujak Aceh Mangga Kweni
- 1 kg mangga kweni yg matang.
- 2 bh bengkuang.
- 5 bh kedondong.
- 1 bh mangga muda ukuran besar (mangga cengkir).
- 6 bh jambu air.
- 1 bh nanas madu.
- 100 gr kolang kaling (sy tidak pakai).
- 100 gr gula putih.
- 6 bh cabe keriting.
- 3 bh cabe rawit merah.
- 1/2 terasi abc (dibakar dulu).
- 500 ml air.
- 1 sdm cuka.
Langkah Memasak Rujak Aceh Mangga Kweni
- Kupas,cuci bersih semua buah potong2 sesuai selera (kecuali mangga kweni).
- Rebus cabe kriting,cabe rawit, gula dgn air 500ml sampai mendidih dan cabe layu,tambah cuka,biarkan dingin.
- Blender rebusan cabe+mangga kweni,setelah cabe dan mangga di blender halus siram ke potongan buah,biarkan dingin di kulkas,,rujak aceh seger asem pedes siap dihidangkan...😊.
Kupas buah kweni, blender dengan kuah asam yang sudah dibuat sebelumnya. Ulek kacang goreng kasar, tidak perlu sampai lembut. Kuah mangga kweni inilah yang menjadikan rujak Aceh ini istimewa dan berbeda dengan rujak lainnya. Dengan aroma khas mangga kweni membuat unik rasa rujak ini, sehingga rujak Aceh memiliki penggemar tersendiri. Selain disukai oleh warga Aceh, ternyata rujak Aceh juga disukai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Rahasia Membuat Sop Kacang Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Gurih
Cara Memasak Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Nikmat
Resep Sup Iga Babi Bit Merah Slow Cooker Yang Renyah
Resep Marmer Cake Yang Nikmat
Cara Memasak Babi Kari Jepang Panggang Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Buah Agar Agar Yang Gurih
Cara Membuat Gulai Cincang Daging Sapi Rm Padang Yang Nikmat
Cara Memasak Pepes Ayam Kemangi Pedes Pooll Yang Enak
Cara Memasak Pudding Milo Regal Lembut Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Ubi Tanpa Goreng Yang Renyah
Rahasia Membuat Puding Regal Selasih Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Butter Cake Yang Lezat
Cara Membuat Bola Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Renyah
Resep Puding Roti Kiwi Yang Gurih
Cara Memasak 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Enak
Rahasia Memasak Puding Art Sederhana Yang Gurih
Rahasia Membuat Sushi Ala Kadarnya Yang Gurih
Resep Marmer Cake Jadoel Pak Sahak Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Ikan Palembang Mamasusancooks Yang Lezat
Resep Sushi Gimbap Yang Lezat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih