Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Selanjutnya bola ubi siap digoreng dan di sinilah mengapa kudapan itu menjadi menarik. bola-bola-ubi-goreng.jpg. remove-circle. bola-bola-ubi-goreng.
Bahan Membuat Bola Bola Ubi Tanpa Goreng
- 100 gr ubi jalar.
- 1 bh jagung ukuran kecil.
- 2 bh kurma.
- sedikit Garam.
- secukupnya Wijen.
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Tanpa Goreng
- Ubi jalar dan jagung di kukus sampai ubi lembek.untuk jagung di kukus jangan terlalu lama kira2 matang saja..
- Haluskan ubi dalam kondisi panas biar lebih gampang dan ubi tidak keras.tambahkan jagung dan kurma campur rata.
- Bentuk bola bola ukuran sesuai selera.gulingkan di wijen.
- Kemudian panggang di teplon.
Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan karena kebetulan saya memiliki quick cooking melt cheese dari Kraft di kulkas. Lalukan sampai habis - Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Setelah itu, bola ubi ini digoreng dalam minyak panas sampai warnanya menjadi kuning keemasan. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! ►.
Get Latest Recipe : HOME