Lontong isi kentang sosis Sajian berikut ini bernama kroket kentang isi sosis paling nikmat. Kroket berbahan utama kentang ini membalut isian sayuran yang sudah diberi bumbu sehingga mampu menggoda selera makan anda. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.

Bahan Membuat Lontong isi kentang sosis

1/2 liter beras.
Air untuk memasak nasi.
1 pak santan instan.
2 batang serai.
Garam.
Daun pisang.
Tali rafia.
Bahan isian.
2 buah kentang.
2 buah wortel.
2 buah sosis.
1 gelas air.
1 sdm terigu (larutkan dengan sedikit air).
Bumbu cincang.
3 siung bawang putih.
Bawang bombay.
1 batang daun bawang.
Garam.
Lada bubuk.
Gula pasir.

Langkah Memasak Lontong isi kentang sosis

Potong kecil-kecil kentang, wortel dan sosis, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu lalu masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel bumbui lada bubuk, garam dan gula pasir masak hingga air menyusut,masukkan sosis dan daun bawang masak hingga air kering, masukkan larutan tepung terigu masak hingga meletup-letup angkat sisihkan.
Campur beras, air, santan, garam, dan serai. Airnya seperti saat masak nasi dilebihin sedikit ya bunda, masak dengan api sedang sesekali diaduk, masak hingga air habis.
Ambil adonan nasi setengah matang letakkan diatas daun pisang lalu beri isian, gulung lipat ujung nya, nanti diikat 2 lontong menjadi 1 seperti pada gambar, lakukan sampai habis.
Presto lontong posisi lontong harus terendam air, presto kurang lebih 30 menit dari mendesis.
Angkat lontong tiriskan tunggu hingga dingin dan lontong isi siap disajikan.

Tapi, kamu tak perlu khawatir, karena. Masukkan wortel dan kentang, aduk lalu tuang air, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk rata serta masak sampai kering dan matang. Cemilan populer berupa sosis dibalut tepung dan kentang. Kalau anda juga menyukai hotang, yuk buat hotang sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME