Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan garing.

Bahan Membuat Ubi ungu goreng

2 buah ubi agak besar.
secukupnya Terigu protein rendah.
1 sdm Tepung beras.
1 sdm Tapioka.
Garam halus.
secukupnya Minyak.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Ubi ungu goreng

Potong2 ubi agak tebal.
Larutkan tepung2 dg air sampai kekentalan pas,tambahkan garam halus..
Goreng dg minyak agak banyak dan panas.
Setelah tepung berubah warna agak kekuningan angkat, tiriskan..

Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Mengingat bahan dasarnya adalah ubi ungu, maka kue ini menghasilkan warna ungu yang alami dan cantik. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.

Get Latest Recipe : HOME