Jadi, kita bisa langsung makan tanpa perlu menunggu proses mengukusnya yang lumayan lama. Garang Asem adalah sajian kuliner khas Pekalongan, Jawa Tengah. Garang Asem Masduki bisa menjadi pilihan yang cocok untuk Anda coba cicipi.
Bahan Membuat Garang asem khas Pekalongan
- 500 gr daging sapi.
- 2 tomat merah / ijo.
- secukupnya Rawit (me rawit merah).
- 2 bks kecil asem (me asem yg @500).
- Seruas jahe di geprek (optional).
- Salam.
- Sereh geprek.
- secukupnya Gula,garam,Roy*o sapi.
- Bawang goreng (optional).
- haluskan.
- 7 bawang putih.
- 3 Miri.
- 1 sdt mrica butir.
- 1 kluwek.
- Seruas lengkuas yg muda.
- Minyak utk menumis.
Langkah Memasak Garang asem khas Pekalongan
- Cuci bersih daging. Rebus sebentar angkat. Buang airnya. Lalu potong daging sesuai selera (me potong kotak). Rebus lagi daging, sereh,salam, air, jahe (me : ga pake cos ga ada stok).
- Rendam asem n kluwek (d mangkok terpisah ya).
- Ulek bumbu halus. Lalu tumis smp tanek n Mateng. Lalu tuang k air rebusan daging.
- Tunggu smp mendidih. Lalu tambahkan air asem, gula, garam,roy*o sapi. Tunggu smp mendidih lagi...tes rasa.
- Sesaat mau di angkat masukan tomat n rawit. (Me: rawit direbus pisah cos ada bocil2 biar ga pedes).
- Sajikan dg taburi bawang goreng.
- # sayangnya tanpa pindang telor n megono.
TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak diminati dan diburu banyak orang. Betapa tidak, pasalnya hidangan ini selain memiliki cita rasa yang. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. Rasa dagingnya yang empuk dan rasa asamnya yang bikin segar, tentunya akan membuat Anda ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 193rujak Buah Manis Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Ala Sunda Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Tahu Bulat Goreng Enak Terbaru
Resep Seblak Mi Instant Sederhana Dan Enak
Resep Tahu Bulat Murah
Resep 45 Pentol Mercon Simpel
Cara Memasak Risol Mayo Murah
Cara Memasak Sop Tetelan Dengan Bakso Aci Homemade Untuk Jualan
Resep Cilok Ayam Kuah Daun Bawang Untuk Jualan
Cara Memasak Tongseng Kambing Tidak Apek Anti Gagal
Resep Korean Garlic Cheese Bread No Ulen No Cream Cheese Irit Anti Gagal
Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Roti Bawang Keju Korea Viral Murah
Resep Salad Sayur Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Korean Garlic Bread Low Budget Gampang
Resep Gulai Ayam Tanpa Santan Untuk Jualan
Cara Membuat Lumpur Ubi Ungu Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Yang Sederhana
Cara Membuat Cireng Rujak Wajib Dicoba
Resep Rujak Cireng Krispi Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Risol Mayo Roti Tawar Farah Quinn
Cara Memasak Korean Creme Cheese Garlic Bread Ekonomis
Resep Sambel Bawang Putih Sambel Geprek Istimewa
Resep Korean Garlic Bread Versi Tanpa Cream Cheese Ekonomis Untuk Dijual
Resep Lumpur Surga Ubi Ungu Steamed Purple Sweet Potato With Milk Layer Enak Terbaru
Cara Memasak Setup Roti Sederhana Dan Enak