Opor daging tanpa SANTAN, tanpa msg Kita akan gantikan santan dengan kemiri, rasanya tetap lezat. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Berikut ini adalah panduan mengolah resep opor ayam tanpa.

Bahan Membuat Opor daging tanpa SANTAN, tanpa msg

daging sapi has dalam (tidak mau lemak).
telor (rebus terlebih dahulu).
tempe (potong dadu).
kacang panjang.
bawang merah (bumbu halus).
bawang putih (bumbu halus).
laos (geprek).
serai (geprek).
daun salam.
daun jeruk.
kunyit (bumbu halus).
kemiri (bumbu halus).
ketumbar (bumbu halus).
garam.
kaldu jamur (totole).

Langkah Memasak Opor daging tanpa SANTAN, tanpa msg

Cuci daging sampai bersih, lalu potong2 sesuai selera. kemudia taruh kedalam wadah yg bersih..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar..
Panaskan wajan yg sdh di beri minyak sedikit untuk menumis (kalo aku pake minyak olive oil), kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk laos geprek, serai geprek. kemudian tumis sampe harus. setelah itu masukan daging, tempe, kacang panjang lalu aduk2 sebentar, kemudian tambahkan air..
Tunggu air sampi agak berkurang, dan jgn lupa aduk2 sesekali sampai air agak sat (berkurang). setelah di rasa cukup boleh matikan api dan opor daging tanpa santan pun siap di sajikan...😀🔥😀.

Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Olahan daging tanpa santan juga lebih aman dikonsumsi untuk segala usia dengan rasa yang tak kalah maknyus! Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan?

Get Latest Recipe : HOME