Opor Jamur Kikil Pedas Resep Sate Tahu Enak dan Praktis. Resep Ikan Asin Peda Pedas Sedap. Resep Roti Unyil Beraneka Rasa Enak.

Bahan Membuat Opor Jamur Kikil Pedas

1 bungkus jamur tiram.
Secukupnya kacang merah rebus /kikil (optional).
5 lembar daun salam.
1 batang sereh.
10 cabe merah keriting.
10 cabe rawit merah.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 buah tomat.
1 ruas laos.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
Secukupnya garam.
Secukupnya rocyo daging.
Secukupnya gula (kalau mau).
1 bungkus kara kotak/segitiga.

Langkah Memasak Opor Jamur Kikil Pedas

Cuci jamur dan suwir suwir. Cuci kikil,sisihkan.
Blender/uleg bumbuan : tomat, bawang putih, bawang merah, laos, jahe, kunyit, garem, royco dan cabe dengan air sedikit hingga halus.
Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bumbuan blender/uleg lalu aduk aduk hingga mendidih.
Masukkan jamur, rebusan kacang merah/ kikil tambahkan sereh dan daun salam.
Tambahkan santan, aduk merata.
Masaklah hingga mendidih/ kuah sedikit menyusut *cicipi rasa dan selamat mencoba 😉👌🏻.

Setelah itu, tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukan jahe yang telah dimemarkan dan daun salam. Cara memasak tumis kikil pedas : Cucilah kikil kemudian masukkan ke dalam wadah dengan air secukupnya hingga kikil terendam. Masukkan kikil, kecap manis, garam dan gula pasir, kemudian di aduk. Tuangkan air dan aduk secara merata, lalu masak terus dengan api kecil hingga bumbu. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME