Masyarakat lebih mengenal dengan sebutan Serabi Solo. Lokasi pengambilan video berada tidak jauh dari Pasar Klewer, Solo. Resep Serabi Solo enak dan mudah untuk dibuat.
Bahan Membuat Serabi Solo
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa.
- 1 lembar daun pandan, disimpulkan.
- 1/2 sdt garam.
- 225 gr tepung beras.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 100 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam (iya, garamnya dua kali).
- 1 butir telur.
- Taburan.
- Secukupnya Keju cheddar parut.
- Bahan isi.
- 4 buah nangka potong kotak kecil (sy ganti pakai kismis).
- Bahan Areh.
- 100 ml santan dari 1 butir kelapa.
- 1/4 sdt garam.
- 4 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Serabi Solo
- Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan..
- Tuang 150 ml rebusan santan sedikit demi sedikit ke atas campuran tepung beras, ragi instan, telur, garam, dan gula pasir sambil diuleni rata..
- Setelah adonan agak cair, keplok adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit. Pengeplokan dilakukan 20 menit setelah santan habis. Diamkan 1 jam..
- Membuat areh. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan..
- Panaskan wajan besi. Tuang adonan lalu tekan bagian tengahnya dengan bagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agar adonan melebar. Biarkan berlubang lubang kecil. Taburkan bahan isi..
- Tutup wajan. Biarkan sampai matang. Oleskan areh. Tutup lagi sebentar agar meresap. Angkat..
- Taburi keju, dan siap dimakan. Jika ingin digulung, letakkan serabi di atas daun pisang yang sudah dipotong bulat. Taburi keju, gulung. Lapisi dengan plastik..
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Enakkk bangetttt Soalnya mirip serabi notosuman yang asli. Serabi Solo Enak has one repository available. Serabi Solo merupakan salah satu jajanan pasar yang sudah dikenal banyak masyarakat. Makanan ini banyak dijual di tempat keramaian maupun di pinggir jalan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tahu Gejrot Irit Untuk Jualan
Resep Dadar Jagung Ekonomis
Resep Semur Bakso Sapi Dan Kentang Gampang
Cara Membuat Buko Pandan Enak Terbaru
Cara Membuat Ayam Woku Manado Yang Mudah
Resep Dadar Jagung Simple Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Gudeg Jogja Ala Chiensyn Kuliner Farah Quinn
Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami Yang Mudah
Resep Sup Sayur Bakso Sapi Untuk Pemula
Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan Untuk Pemula
Resep Choco Chips Cookies Goodtime Yang Mudah
Cara Memasak Brownies Cookies Istimewa
Resep Nasi Telur Korea Yang Viral Klo Disini Nasi Goreng Kampung Enak Terbaru
Resep Bakso Sapi Farah Quinn
Cara Memasak Donat Kentang Empuk Untuk Pemula
Resep Ayam Woku Irit Anti Gagal
Resep Ayam Bumbu Rujak Plus Tahu Bunda Pasti Bisa
Resep Terang Bulan Teflon Gampang
Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan Yang Mudah
Resep Kukis Pisang Kacang Coklat Irit Anti Gagal
Resep Tekwan Untuk Jualan
Cara Memasak Buko Pandan Santan Enak
Resep Martabak Manis Buah Naga Teflon N Anti Gagal Praktis
Cara Memasak Tahu Gejrot Tahu Berontak Yang Sederhana
Resep Seblak Ceker Baso Untuk Pemula