
Bahan Membuat Serabi Solo Notosuman Teflon
- 50 gr tepung beras.
 - 1 sdt tepung terigu.
 - 200 ml air+santan.
 - 1 lembar kecil daun salam.
 - 2 sdm gula pasir.
 - 1/2 sdt fermipan.
 - 1/4 sdt soda kue.
 - Secukupnya vanila essense.
 - Sejumput garam.
 - Topping:.
 - Nangka potong dadu kecil.
 - Meses coklat.
 - Gula.
 
Langkah Memasak Serabi Solo Notosuman Teflon
- Rebus santan, air dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan. Setelah mendidih, matikan kompor dan sisihkan 25ml untuk areh..
 - Di baskom, campur rata semua bahan kering. Dan apabila santan sisa (175ml) sudah hangat, masukkan kebahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk dan biarkan kurleb 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan berbusa..
 - Siapkan teflon anti lengket dan panaskan. Jika sudah panas masukkan 1 sendok sayur adonan, putar-putar sendok sayur diteflon hingga terbentuk pinggiran tipis, tutup, cek apabila sudah berpori, beri gula, topping dan 1 sdm areh. Tutup kembali, cek hingga topping meleleh, angkat dan bungkus dengan daun pisang. Jadinya 6 serabi ya takaran di atas..
 - Sajikan sambil ngeteh sore☕.
 
Get Latest Recipe : HOME
























