Klapertart ~ Puding Roti Klamud Sajian ini akan tentu saja bisa anda buat. Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond, kismis.

Bahan Membuat Klapertart ~ Puding Roti Klamud

11/2 buah kelapa muda diserut.
3 butir telur.
900 ml (15 sdm) SKM + air kelapa muda).
3 sdm minyak goreng (bisa pake margarin cair).
11 lembar roti tawar.
50-150 gram keju parut.
secukupnya kismis.
secukupnya kayu manis bubuk.

Langkah Memasak Klapertart ~ Puding Roti Klamud

Panaskan kukusan..
Kocok lepas telur..
Potong-potong roti tawar. Lalu tambahkan telur, air susu kelapa muda, kelapa muda serut dan minyak goreng. Aduk hingga rata..
Lalu tambahkan keju dan kismis sebagai isi. Aduk rata..
Masukkan ke wadah, dan taburi kismis beserta bubuk kayu manis. Lebih nikmat keju serut juga, cuma saya gak pake keju serut karena tinggal cukup buat isian 😁.
Masukkan kukusan yang beruap banyak (air telah mendidih). Lalu kukus selama 30 menit..
Angkat ketika telah matang. Dinginkan, bisa langsung dinikmati ataupun disimpan didalam kulkas dulu 😁.
Lebih bagus wadahnya alumunium foil, ini agak ribet harus motong2 gitu. Soalnya gak madet banget 😂.

Yup Klapertart memang kuliner khas berasal dari Manado yang diwariskan sejak jaman Belanda sebagai hidangan penutup, bahan utamanya adalah kelapa muda, telur dan krim. Resep Klapertart Roti Keju ini pas banget untuk camilan istimewa siang hari. Membuatnya tak sesulit yang kita bayangkan, kok. Ada sudah kue lebaran utk besok.klapertart lemonade. #klapertartoriginal… https Dtutup dgn klapertart asli manadoooo Nomnomnom #KlapertartOriginal #KlapertartDurianKeju… (w/ Ardhy) [pic]. RESEP KUE - Resep Klapertart Kukus Praktis.

Get Latest Recipe : HOME