It creates a perfect harmony out of the two things I love most, seafood and spiciness. Nakji bokkeum merupakan makanan atau hidangan mancanegara, dimana asalnya yaitu dari Korea. Hidangan khas Korea ini terbuat dari bahan dasar gurita.
Bahan Membuat Gurita masak Nakji Bokkeum
- 3/4 kg gurita (berat setelah direbus), potong dadu besar.
- Daun bawang untuk garnish.
- Bahan saus.
- 1 buah bawang bombay.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1/2 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 1 sdm saus tomat.
- 1/2 sdt black pepper.
- 1/2 sdt cabe bubuk/cabe halus.
- 2 sdt gula.
- secukupnya Garam.
- Kaldu jamur.
- 1 sdm minyak wijen.
Langkah Memasak Gurita masak Nakji Bokkeum
- Bersihkan gurita, rebus gurita agak lama (atau kalau saya, sekalian dipresto biar empuk).
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan minyak wijen dan gurita, aduk-aduk sebentar, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica, lada hitam, bubuk cabe, kaldu jamur, gula dan garam.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan koreksi rasa.
- Pindahkan ke piring saji dan hias dengan daun bawang dan wijen sangrai (bila ada).
Stir-fried octopus is a classic Korean banchan (side dish). It is usually prepared with a small-sized octopus that is sliced and then fried in a flavorful combination of garlic, ginger, and gochujang chili paste, while other additions include sliced. Makanan bernama Nakji Bokkeum ini merupakan makanan yang berbahan dasar gurita, di masak dengan cara di goreng. Pada saat penyajian, Nakji Bokkeum ini di campur dengan tumisan sayuran atau bisa juga di campur dengan mie khas yang ada di Korea. Buat yang suka pedas sepertinya wajib.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tumis Kulit Melinjo Yang Nikmat
Resep Singkong Goreng And 34 Tela Tela And 34 Yang Lezat
Cara Membuat Tela Tela Singkong Garing Di Luar Empuk Di Dalam Yang Enak
Cara Membuat Cakue Mini Snack Yang Gurih
Resep Singkong Goreng And 34 Tela Tela And 34 Yang Gurih
Resep Baked Potato With Chicken And Tofu Menu Diet Sehat Yang Lezat
Resep Tumis Kulit Melinjo Pedas Manis Yang Gurih
Cara Memasak Tiwul Manis Yang Lezat
Cara Memasak 160 Botok Lamtoro Dengan Teri Dan Daun Simbukan Yang Renyah
Resep Tahu N Kulit Melinjo Tumis Kecap Yang Enak
Cara Membuat Kacang Sembunyi Caramel Yang Enak
Cara Membuat Jus 3 Diva Femmie Juice Yang Renyah
Resep Brongkos Jogja No Daging Yang Lezat
Resep Tela Tela Ubi Jalar Yang Gurih
Cara Membuat Asam Manis Pedas Kulit Melinjo Yang Gurih
Rahasia Membuat Tangkil Jamur Pedas Manis Yang Lezat
Resep Oseng Pare Teri Tidak Pahit Yang Gurih
Cara Membuat Jenang Telo Yang Lezat
Resep Kacang Sembunyi Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Balado Yang Enak
Rahasia Memasak Tela Tela Susu Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Diet Menu For Lunch Yang Nikmat
Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Dan Kriuk Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Asem Jakarta Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Tela Yang Gurih