
Bahan Membuat 160. Botok Lamtoro dengan Teri dan Daun Simbukan
- 1 butir kelapa setengah tua, parut.
 - 1 genggam teri kering, cuci lalu tiriskan.
 - Secukupnya daun Simbukan, ambil daunnya lalu cuci.
 - Secukupnya lamtoro / petai Cina, ambil bijinya.
 - 15 / 20 buah cabe rawit / sesuai selera.
 - 7 siung bawang merah.
 - 7 siung bawang putih.
 - 1 ruas jari kencur.
 - 3 lembar besar daun jeruk.
 - 2 sdm gula pasir.
 - 1 sdm garam.
 - 1 sdt penyedap rasa jika suka.
 - Secukupnya daun pisang.
 - Secukupnya semat lici.
 
Langkah Memasak 160. Botok Lamtoro dengan Teri dan Daun Simbukan
- Persiapkan semua bahan-bahannya..
 - Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama kencur, daun jeruk serta gula dan garam..
 - Pada wadah berisi kelapa parut, tambahkan daun Simbukan, teri dan lamtoro. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
 - Ambil daun pisang yg sudah layu dan dipotong 20cm lebarnya. Siapkan semat lidinya juga. Lalu isi daunnya secukupnya. Beri semat lidi. Lalu potong kelebihan daunnya. Dan, siap dikukus..
 - Kukus botok pada kukusan yg sudah di panaskan sebelumnya, sampai matang selama 25 menit dengan api sedang cenderung besar..
 - Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba... 😉😊🤗😘.
 
Get Latest Recipe : HOME
























